picadinho de maçãs para o inverno pode ser preparado de várias maneiras.Hoje olhamos para a opção mais simples, que você deseja criar apenas um tratamento térmico 5 minutos.Deve notar-se que uma tal placa pode ser armazenado no frigorífico, adega ou subcampo de 12 a 16 meses.
Como cozinhar recheio de maçãs: um passo a passo receita
Componentes necessários para a colheita
- maçã verde ou vermelho - 3 kg.Açúcar
- Sand - 2 xícaras de corte.
Características seleção de frutas
picadinho de maçãs para o inverno é feita apenas a partir de variedades de frutas duras representados.A cor do produto não tem significado especial.A principal coisa que ele tinha sido um pouco de acidez e não há buracos de minhoca.Principal componente
Processamento
de picadinho de maçãs para o inverno foi particularmente, todas as frutas compradas devem ser bem tratados.Para fazer isso, lave os ingredientes frescos necessários para privar boll e pique em fatias grossas não.Adicione a isso a água potável em branco não deve, portanto, dar o seu suco de maçã, eles são aconselhados a ir dormir com o açúcar, cubra e deixe em um jornal que a posição para a noite.Durante este tempo, um produto doce é completamente derretido para formar um xarope saturado.
frutos processamento térmico
a carne picada de maçãs conservados tanto tempo quanto possível, este deverá sempre ser submetido a um tratamento térmico.Por esta bacia do esmalte com o açúcar das frutas é necessário para colocar em fogo médio e deixe ferver.Durante este procedimento, maçãs, muitas vezes desejáveis para misturar uma colher grande, caso contrário, eles podem grudar na panela, e, eventualmente, queimar.Depois de ferver o produto doce, é necessária a ferver durante 5 minutos e em seguida subtrair a gás para um mínimo e prossiga para a peça de trabalho dispostos em frascos de vidro.
de picadinho de maçãs para o inverno preservado o maior tempo possível, pratos e tampas devem ser sempre esterilizados.Isso pode ser feito no fogão a gás, e em banho-maria.Ebulição Assim, a peça de trabalho é necessário gentilmente colocada no frasco, utilizando um funil com um gargalo largo, concha ou colher grande.Além disso, os bancos devem ser preenchidos roll, e depois transformá-los de cabeça para baixo e cobrir com uma toalha.Neste estado, é desejável para sustentar os bancos até que eles são legais.
Como usar o espaço em branco
O sabor de maçã enlatado enchendo perto, sim, para o produto fresco, ao invés de geléia.Isto ajuda especial da peça de trabalho e a um tratamento térmico de cinco minutos, e o facto de fruta preparado com uma pequena quantidade de açúcar.Use sozinho fez um monte de maçãs deve ser a seguinte: eles precisam para colocar sobre a camada uniforme de massa, cubra com um pouco de açúcar, canela em pó e, em seguida, cubra com uma segunda folha e aperte as bordas lindamente.
Informações úteis
picadinho pode ser feito não só com maçãs, mas também para adicionar a eles, ou chokeberry vermelho, peras maduras, etc.
