outono - cogumelos é muito grato em termos de culinária.Eles claramente são obtidos se congelar ou salmoura (no inverno eles vão estar satisfeito com seu sabor rico), além disso, eles são saborosos, se um incêndio.E a cozinheira, na verdade, eles são bastante simples.
Como fritar cogumelos?Primeiro você precisa preparar os ingredientes.Você vai precisar de cerca de 700 gramas de cogumelos.Você não deve tentar tomar apenas um monte de mel agaric, uma vez que uma grande quantidade de cogumelos será mais difícil de cozinhar saborosos.E eles são muito saudável.Mais precisa de um pouco de creme de leite, cerca de 150 gramas, um pedaço de cebola, 30 ml de óleo vegetal e sal, pimenta, temperos a gosto.
Antes de fritar cogumelos, eles precisam estar preparados.É necessário cortar a parte seca do caule de cogumelo e lave-o com água corrente em uma peneira.Em seguida, a panela é necessário derramar óleo e espere até que esteja bem aquecido.Em seguida, ele deve ser cortado em metade da cebola, em seguida, corte cada metade, para obter um semi-anel.
Antes de fritar cogumelos, você precisa para cozinhar as cebolas.Por esta altura, o petróleo já está aquecido e você pode colocar em uma cebola picada, em seguida, frite-o em fogo alto.É necessário que a cebola adquiriu uma cor dourada.Após isso, você vai removê-lo da panela e coloque os cogumelos abertura de vaga.Deve notar-se que os cogumelos muito rapidamente dar o suco, de modo que o fogo terá de ser em tempo para reduzir e, em seguida cobrir os cogumelos e, em seguida, eles em lume brando durante 10-13 minutos.Suco de cogumelo, em seguida, precisa ser drenado em alguma capacidade.Como fritar cogumelos em?Eles precisam interferir constantemente com, para fazer com que eles não são queimados.Cinco minutos antes da total disponibilidade para ser o seu sal e pimenta e adicione especiarias, se desejar.No final, deve adicionar uma cebola pronto, misture com os cogumelos e frite juntos por um minuto.
Agora é hora de lembrar o suco de cogumelos, que foi incorporada em um recipiente separado.É necessário adicionar o creme de leite e misture bem.E o melhor de tudo - bater um liquidificador ou mixer, se houver.Tem um monte de necessidade de derramar os cogumelos e cebola, que neste momento estão definhando em uma frigideira.Fogo precisa neste momento para aumentar ligeiramente e evaporar o líquido.Deve-se notar aqui que há uma total liberdade de ação: como fritar cogumelos ao longo do tempo - há cada um por si decide.Alguém que gosta de engrossar o molho era alguém, ao contrário, preferem um líquido.A partir daí, a rigor, isso depende do tempo durante o qual os cogumelos se seca de fogo.Esta é a última etapa.Estes cogumelos são perfeitos como um prato lateral ou como um prato separado.
Aqui está a resposta para a questão de como cogumelos para fritar corretamente.Existem muitas outras receitas.Você pode simplesmente despeje o creme de leite cogumelos salgados e guisado-los, coberto com uma tampa.Ou você pode frite-os com as batatas picadas, também, vai sair muito saborosa.Cogumelos de mel - produto despretensioso, ele pode fritar como você gosta eo que você gosta, e ainda será delicioso.Bon appétit!
