Ketchup - um produto indispensável na cozinha de cada dona de casa.Com ele pizza e caçarolas, ele é adicionado à sopa e borscht, muitos como massas ou arroz com ketchup e ninguém imagina espetos de carne grelhada ou sem este produto.Mas o que é vendido em garrafas bonitas - assemelha-se apenas remotamente um molho de tomate real.Na maioria das vezes os produtos comercializados são preparados a partir de molho de maçã, vinagre, com a adição de vários estabilizadores, corantes e mesmo reguladores.Para ser útil ketchup, cozidos em casa, tais como ketchup, em multivarka fabricado a partir de produtos naturais.Se você vir a cozinhar com um pouco de imaginação, este produto irá substituir verdadeiramente delicioso e completamente a sua mesa com uma fábrica de miseráveis como.
Então, vamos descobrir quais os produtos que precisa para cozinhar ketchup caseiro em multivarka.Seleccione várias tomates vermelhos muito maduros, tomar cinco ou seis grandes dentes de alho, algumas cebolas médias (branco ou vermelho), uma mistura de pimentas (de preferência solo), duas ou três colheres de sopa de azeite de oliva, um monte de ervas frescas (dill e salsa), sal.E os melhores auxiliares para a preparação do misturador e servem, é claro, a muito multivarka.
meus tomates completamente, retire o caule com uma faca afiada e corte em fatias grandes.Agora é hora de usar a técnica de cozinhar multivarka ketchup.No início do ciclo, a usar "fritura".Aqueça uma tigela, despeje o azeite e coloque de volta fatias de tomate.Para o sabor, exceto dill e salsa pode ser adicionado no galho de tomilho, sálvia e alecrim.Depois de esperar alguns minutos, retire os vegetais de Multivarki, ervas, cebola e alho pique finamente.Some todos estes ingredientes em uma tigela de um liquidificador, adicione sal e pimenta e terra.Demora apenas 10 minutos para ficar rico na cor e cheiro muito fresco assado tomates, ervas e especiarias.Por favor, note que o ketchup em multivarka cozido, parece muito diferente do que a compra e cheira!Eu quero comê-lo imediatamente.Mas não é hora de manter este gostoso para o inverno, é necessário ferver e deixe ferver por alguns minutos.
retorna todo o peso para trás na bacia Multivarki, o modo de exibição "extinção", adicione um copo de água e deixe por uma hora.Neste momento, nós esterilizar frascos de qualquer forma conveniente para você: no microondas, forno ou apenas obdaёm água fervente.Pronto-cozidos derrame ketchup quente em frascos preparados, arregaçar as tampas e vire de cabeça para baixo, esconder algo quente, como um cobertor, e deixe esfriar.
Bem, agora você sabe como fazer ketchup caseiro.Abrindo um frasco no inverno mais grave, é certo que vai sentir a mesma fragrância do verão, ervas e vegetais maduros.Mas qualquer prato ao qual é adicionado o ketchup de Multivarki, vai adquirir um aroma rico.O mais provável, no próximo ano você decide cozinhar este molho duas vezes para apreciá-lo até a próxima colheita tomates.
