Vieira - bivalve, generalizada nos oceanos.Algumas de suas espécies, por exemplo, vieiras islandesa, caber a água do Atlântico Norte e do Mar de Barents, mas o clima mais favorável para a maioria dos mariscos - subtropical e temperado.O shell de duas abas arredondadas e com nervuras com "orelhas" - uma casa em que vivem vieiras.Fotografias Colocado abaixo ilustra o tamanho médio da concha (diâmetro diferente espécies gamas de 2 a 20 cm).Pode-se imaginar o tamanho do seu ocupante que tenha atingido a idade da maturidade sexual, que ocorre na vida de 5-7 anos.Para multiplicar, vieiras desova, o que acarreta em longas distâncias.Assentado no fundo dos ovos começam um existência independente.
profundidade habitat desta criatura incrível também depende das espécies: alguns preferem mergulhar para o fundo das bacias oceânicas, enquanto outros - existem em águas rasas.Em qualquer profundidade das vidas vieira mar, enterrada no chão de fundo, para a filtragem de alimentos a partir da coluna de água e algas planctónicas partículas de substâncias orgânicas em suspensão.Para mover a uma curta distância de molusco usa uma forma bastante interessante: Muito abrir e fechar as persianas, jorrando água.Assim carros alegóricos vieira, em vez disso, faz saltos em válvulas shell ritmo batendo.Marisco realizada no shell com a ajuda de fortes filamentos de proteínas - linho fino.Na borda do manto são tentáculos - órgãos de toque.Aqui estão dois de uma série de pequenos orifícios que permitem vieira ver à distância não está muito longe, mas o tempo suficiente para notar a aproximação de seu inimigo mais perigoso - a estrela do mar.
vieira comestível - grande valor, então a maioria de sua espécie é uma espécie-alvo.As conchas utilizadas para fins decorativos, mas a pesca de vieiras em escala industrial é realizada não por causa deles, mas para o sabor delicado, doce de carne - e delicadeza caro, comercializados como congelados ou salgados.Em muitas cozinhas - japonês, chinês, francês - ele é cozido como um prato separado, mas também incluiu na receita para uma salada, pratos principais, bolos e outras delícias culinárias.Gourmets todas as delícias culinárias preferem vieiras cruas, cobertas com suco de limão e qualidade do azeite.
Vieira não apenas saborosa, mas também útil, porque a carne do molusco contém um complexo único de matérias minerais para o organismo.Valor energético de 100 gramas de porção comestível de vieiras é de cerca de 88 calorias.A composição de iguarias de profundidades marinhas incluem proteína, vitamina PP, cloro, enxofre, outra macro e micronutrientes.Vieiras - produto de proteína com um teor mínimo de gordura, tem um baixo valor calórico.Portanto, eles são úteis para uso, especialmente para aqueles que sofrem de obesidade.Nos países asiáticos vieira pratos considerados um dos meios mais eficazes para melhorar a potência masculina.
