cogumelo caseiro caviar - um dos mais petiscos de dar água na boca.Também podem ser preparadas como uma pré-forma para o inverno.Vejamos como fazer micélios de cogumelos em quatro receitas diferentes.Com sua ajuda, você pode estocar este maravilhoso produto em abundância.Para prepará-lo no outono, você pode enviar para a mesa de refeição diária e nos feriados.Tortinhas, sanduíches e mini-bolos com sabor de cogumelos e sabor - é outro argumento poderoso para ter que aprender a fazer micélios de cogumelos em casa.
Seleção do produto
Este lanche perfumado pode ser feita a partir de qualquer cogumelos.Mas a melhor escolha será cogumelos.Eles podem ser tomados como o jovem e cheio de mato.Se você usar um fungo pé, então o resultado será bom.Você pode se preparar não só fresco, mas também salgado.Cogumelos Pré-colhidas, por exemplo, são ideais.
Como fazer caviar cogumelo com
suco de limão kgmetade do produto purificado finamente picado e deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos uma hora.Como a necessidade de derramar água.Valois e os cogumelos devem ser embebidos vários dias em uma solução salina.Frite a cebola na manteiga, juntamente com o ostyvshimi torção estufado de cogumelos através de um moedor de carne.Melhor metade.Adicionar limão suco trimestre ou metade de um limão, sal e pimenta.Coloque em frascos.Um detalhe importante: a tampa só deve ser kapron, em qualquer caso, não há tampas de metal.Afinal de contas, a ausência de ar nos cogumelos pode crescer agentes extremamente perigosas de botulismo.Por esta razão, o produto que estão a preparar, deve ser submetido a tratamento de calor prolongado.Para reduzir o tempo de cozimento ou extinguir a seu exclusivo critério é inaceitável e perigoso.
Como fazer micélios de cogumelos variados
todos os fungos (cogumelos, branco, boletos, cogumelos), lavar e ferver após a fervura em fogo médio para uma terceira hora.Mudar rapidamente em água fria, fresco e seco.Pique finamente, misture com duas cebolas picadas, pimenta, coloque em um recipiente de esmalte sob o jugo de quinze dias.Todo esse tempo, os ovos devem ser mantidos em local fresco.
em branco Spicy
Para cada litro precisa dar uma metade ou um quarto da capacidade dos cogumelos mais alta qualidade.Clear.Prepare panela de esmalte.Ele terá de ferver os cogumelos antes de micélio make dentro de uma hora.Depois de ferver, adicione sal e skimmer desnatado regular.Preparado cogumelos torção em um moedor de carne juntamente com a cebola dourar.Adicionar o artigo 2.5.óleo de oliva fresco aromatizado melhor, uma colher de vinagre, ervas frescas picadas.Esterilizar 40 minutos a bancos.Os cogumelos não precisa colocar muita pimenta para não matar o sabor delicado do produto.Pela mesma razão, ter cuidado com o sal.Micélios de cogumelos é usado não apenas como um lanche ou recheio separada para tortinhas salgados ou tubos.É um produto semi-acabado bonito para a variedade de molhos ou sopas deliciosas, purê de batatas.O tempo de armazenamento não exceda bezerro par de semanas na geladeira.Se necessário, pode ser congelado em lotes num recipiente limpo.Freezer irá prolongar a vida útil de até 4 meses.
