Salty bacon - um excelente aperitivo ou um componente de um sanduíche simples e saborosa.Além disso, o produto é devidamente preparados e ainda muito útil.Nem toda mulher sabe o quão delicioso sal bacon, por isso muitas vezes é comprado no mercado ou na loja.Mas, na realidade, o processo de cozedura não é muito complicado.Fazer este prato é bastante real, eo resultado é um muito mais saborosa do que a loja.Então, nós olhamos como delicioso sal bacon.Receita
para salga seca
pode ser salgadas ou em salmoura e sem.Primeiro, considere a maneira mais simples para secar salga.Você precisa de apenas um pedaço de bacon, tentar escolher a mais alta qualidade, sal, pimenta, temperos a gosto, alho.Corte o produto em pedaços de sete a dez centímetros.Fechar peça prosalivatsya será mais longo do que alguns pequena.Além de não vai de maneira uniforme.Bacon cortado, preparar as especiarias.Misture duas colheres de sopa de sal com vinte gramas de pimenta preta, adicionar outros temperos a gosto, por exemplo, dill seco.Se você deseja obter um sabor picante, esprema um pouco de alho.Mexa a mistura de sal e mergulhar nele peças de cada lado.Agora você sabe como delicioso sal bacon.Mas há ainda é impossível, as peças precisam mudar dentro de um saco ou embrulhe com filme plástico e coloque na geladeira por um dia.Depois disso, o produto deve ser enviado para alguns dias no frigorífico.Salo está pronto, ele pode trazer para a mesa e para deleitar a família inteira.
segunda variante de salga seca
Tente outra maneira de cozinhar.Em meio quilo de gordura levar seis colheres de sopa de sal grosso, algumas colheres de sopa de pimenta preta, três cabeças de alho.Corte a espessura pedaços de bacon e duração de cinco de dez a quinze centímetros.Descasque o alho e corte em fatias.Os cortes em peças de bacon colocar fatias de alho.Misture o sal ea pimenta e esfregue com sal misturar adequadamente o produto.Coloque o bacon em uma bacia do esmalte, pique o alho restante usando chesnokodavilku e distribuir as peças.Cubra e colocado sob a imprensa, deixe por um dia à temperatura ambiente, e, em seguida, um par de dias na geladeira limpo.Salo está pronto para servir.
Como delicioso sal bacon em salmoura?
Este método é salga bastante original.Em adição aos produtos de dois quilogramas de gordura é necessário um frasco de vidro de três litros.Corte em pedaços grande produto sem remover a casca.Transfira para um pote e encha-o com água salgada.Preparai o caminho que deve ser: em um litro de água para dissolver cerca de quatro colheres de sopa de sal com um slide.Remova o recipiente na geladeira e esperar por dois dias.Agora você sabe como delicioso sal bacon em salmoura.Mas podemos ir mais longe e melhorar a receita.Retire o produto da salmoura e como nashpiguyte cada fatia com alho, pimenta e polvilhe com o seu tempero favorito, para mudar o bacon pronto em uma tigela e armazená-lo na geladeira por um par de dias.Uma vez que as peças de sabores de especiarias embebidas, remover o produto no congelador.Antes de servir toucinho deve ser cortado em fatias finas e sirva com um arco e é pão integral.
