Noite chuvosa no outono ou no inverno frio aquecimento bonito e meio edificantes é o chá.Ele pode ser preto, verde, ou à base de plantas com aditivos de frutas diferentes.E isso significa um efeito com certeza, deve ser alimentado com algo brilhante, ensolarada e ainda delicioso.Como tais adições finas atolará fatias de pêra, que evoca memórias de calorosos agradecimentos de verão para uma cor dourada fará um sol de inverno maçante e atmosfera brilhante.Idealmente, é claro, deve ser caseiros, preparados de acordo com a avó tecnologias da família de idade ou matriz.Mas se isso não for possível, então no verão ou início do outono, você pode cuidar dos estoques de inverno e criar a sua própria, incluindo jam pêra.A receita da sua preparação, mostrada abaixo, é bastante simples e direto para lidar com ele, até mesmo um novato.Depois de fechar algumas latas de esta iguaria, não há dúvida de um tea party agradável durante todo o inverno.
pera jam fatias: receita básica
O desenvolvimento desta área de preparações culinárias deve começar com um sonho muito simples.Assim que eles vão estar bem preparado e trazer o resultado desejado, você pode experimentar um pouco com aditivos.Antes de cozinhar jam pêra, você precisa ter certeza de que era do que para cozinhar, t. E. Para ser forte o suficiente para abastecer-se com frutas, para que eles não rastejar longe no processo de tratamento térmico, bem como açúcar e recipiente.Proporção de conformidade 2: 3. Isto significa que para cada quilo de pêras vai precisar de 1,5 kg de açúcar.No futuro, a quantidade pode ser ligeiramente aumentado ou diminuído, dependendo da preferência pessoal, mas é melhor começar com esta fórmula.
Primeiro você precisa para preparar as peras.Eles são lavados, limpos, removido o meio e cortar fatias.Em seguida, espalhe uma alumínio ou esmalte bacia profunda e encher com água fria.O seu nível deve ser ligeiramente maior do que pêras.Em seguida, coloque a panela no fogão e leve para ferver o conteúdo.Para obter fatias de geléia de pêra e não transformá-lo em purê de batatas, não trazê-los para a disponibilidade, é melhor deixar um pouco difícil, mas não encharcado.
em seguida, tomar outra tigela, onde a delicadeza é trazido para a condição desejada.Idealmente, deve ser uma grande bacia de alumínio.Há enviar açúcar e 2 xícaras de caldo de carne, em que havia peras, leve para ferver e mudar fatias.O fogo deve ser reduzida para a massa não se enfureceu.Neste modo, a pêra é trazido a total disponibilidade.
Então frascos estéreis (perfeito - metade de um litro) e colocá-las gostoso, e com tampa tampas.Manter fora do atolamento deve estar em um local fresco e escuro.Latas abertas na geladeira para limpar melhor.
Pear atolamento com fatias de limão
para tratar acabou não apenas delicioso, mas também aromatizado com acidez picante, você pode usar um pouco de ácido cítrico.No entanto, um ajuste muito melhor um par de citrinos inteiro, cortado em fatias pequenas com entusiasmo.Por quilograma de pêras 2 tomar forma de limão e açúcar (como na receita anterior).Aqueles que não têm medo de experimentar, pode ser aconselhável tomar algumas estrelas de anis, gengibre e canela a gosto.
começar a cozinhar com limões.Eles são cortados em fatias finas e coloque uma pequena quantidade de água fervente.Há também enviou especiarias e dar a bebida para cerca de uma hora.Posteriormente, a pêra é cozido no mesmo líquido, sem retirar limões.O restante da receita não é diferente da anterior, mas é um guloseimas mais nobres e salgados.
