Este prato é muito popular na América do Norte.Tem um sabor picante e excelente sabor pronunciado, estimular o apetite e comida se transforma em um culto, onde o rei é uma pimenta chile.Receitas que o utilizam são escolhidos em ligação com as preferências pessoais do cliente ou do cozinheiro.Isto é devido ao facto de que cada série único deste produto é a sua nitidez e sabor.Gourmet - amantes de queima comida - acrescentou jalapeno pimentas, e para dar o sabor acentuado de costume usando o tipo mais simples de chili.Portanto, decidir que tipo de ingrediente utilizado para ser você - tudo depende da preferência pessoal.
Ingredientes
precisa para cozinhar:
- carne - 2 kg;
- aipo - 1 pc.;
- pimentão;
- cebolas - 2 pcs.;
- pimenta - 2 pcs.;
- paprika à terra;
- Alho - 6 dentes;Tomates marinados - -
2 kg;Feijão conservado - -
1 kg;
- pasta de tomate;
- sal;
- especiarias.Produtos
Preparação
Primeiro de tudo, você deve entender que o pimentão - um prato, a receita do que é tão popular no Texas - é comida muito picante à base de carne, com a adição de uma variedade de legumes e especiarias.É por isso que não é necessário para transformar a carne moer, e é necessário lavar bem e cortado em pequenos pedaços.O mesmo deve ser feito com aipo, cebola e pimentão.Tomates enlatados precisa obter dos bancos, descasque e coloque uma pequena quantidade de suco.
Preparação
Este pimentão no Texas é preparado em várias etapas.Primeiro, em uma panela com bastante óleo assado sino pimentas, aipo e cebola.Ao mesmo tempo, todos os legumes devem ser cobertos com uma crosta dourada.Então este frigideira frite a carne em fogo alto.
Quando carne é bronzeada crosta coberto de pimentão no Texas adicione os legumes preparados, alho, especiarias, sal, suco de tomate e pimentos terra.Em seguida, reduza o fogo e tampa guisado prato fechado por duas horas.Além disso, todos os produtos são um pouco fervido macio e começando a se parecer com uma massa homogênea.É necessário para conseguir este efeito.
Após duas horas de pimentão no Texas colocar a pasta de tomate e feijão em lata.Assim, é melhor ter feijão vermelho - para que eles não perturbem a forma geral do prato.Então, novamente, pimentão e cozido coberto com uma tampa por mais dez minutos.No final do período concedido do fogo é desligado e dar ao prato um pouco de fermentação.
alimentação
para a tabela no Texas pimentão servido em um prato ou tortinhas separado.Ao mesmo tempo, pode ser decorado com ervas frescas.É interessante notar que todas as bebidas para o chili deve ser escolhido com muito cuidado.O fato de que as pimentas em contacto com a água só aumenta as suas propriedades de queima, e só o leite pode reduzir esse efeito.Portanto, todos escolhe uma bebida, com base na preferência pessoal.Este prato com algumas especiarias e ervas, muitas vezes ganhou prêmios na comida picante competição nos Estados Unidos.É por isso que para usá-lo é cuidado para não ficar queimaduras das mucosas.
