geléia de ameixa e nozes - é um verdadeiro deleite.A sua excelente sabor em dias, uma vez edificantes e felizes do verão são recordados.Use-o como uma sobremesa durante reuniões de família ou chá amigável.
Como cozinhar o atolamento de ameixas e nozes
ingredientes necessários: açúcar
- - cerca de 1 kg;
- ameixa madura purple - 1 kg;
- água filtrada - 400 ml;Nozes
- - para assumir o número de frutos.
Características seleção de produtos básicos
Jam de ameixas com nozes obtidos particularmente saborosa, se uma sobremesa para fazer todo-frutas recheado com osso em seu lugar.Recomenda-se a comprar um produto roxo saudável carne com um pouco dura.Se você comprar ameixa demasiado maduros, eles seriam nozes coisas muito difíceis.No que respeita aos ingredientes mencionados, é melhor comprar em uma forma purificada, como no shell muitas vezes deparamos com nucléolos amargas ou nulos.Produtos de processamento
Antes de cozinhar o atolamento de ameixas e nozes, frutas necessidade de lavar bem e, em seguida, fazer uma pequena incisão neles e remova cuidadosamente o osso.É necessário assegurar que o produto estava sem quaisquer buracos negros.Isto é seguido por nozes descascadas busto, coloque-os em uma peneira e lave bem, primeiro de uma água muito quente e depois arrefecer.Após isto, o kernel que deseja dividir em 2 partes iguais e coloque-os na pia.Se a fruta não é muito mole, o kernel não deve cair durante o processo de cozimento.
Tratamento térmico
Jam de ameixas com nozes está se preparando para um longo tempo.Afinal, a fazer um delicioso sobremesa em particular, é desejável preparar em fases.Para fazer isso, recheado com frutas deve ser colocado em um recipiente de esmalte, adicioná-los para o açúcar e despeje um pouco de água filtrada.Mexendo sempre, os produtos precisam leve para ferver, ferver por 5-7 minutos, retire do fogo, tampe e deixe um jornal nesta posição até o dia seguinte.O processo é desejavelmente repetido mais duas vezes.No terceiro dia de geléia de ameixa deve voltar a ferver por 8 minutos e, em seguida, colocar em frascos esterilizados e revestimentos de rolos.Depois que eles precisam para virar e sair debaixo das cobertas para outra batida.Após 24 horas o congestionamento deve ser colocado na geladeira, o porão ou uma adega.
usá-lo como uma sobremesa logo após a produção não é recomendado.Depois de embebida xarope ameixa somente após 1-1,5 meses.
Note-se que não necessariamente fazer tal produto dentro de alguns dias, como o atolamento de ameixa "cinco minutos" acaba por não menos saborosa.No entanto, é desejável ter um fruto muito macio e maduros.Eles devem ter o cuidado de lavar, remover as pedras, e depois conectar com o açúcar, levar lentamente à ebulição (mexendo regularmente) e deixe ferver por exatamente 5 minutos.Verniz de modo rápido sobremesa pode ser imediatamente após a cozedura, mas é desejável armazenar no refrigerador não mais do que 2 meses.
