frango grelhado é um dos pratos mais populares do mundo.Ele pode ser comprado em quase todas as cidades em quiosques e lojas especializadas.Ao mesmo tempo, a credibilidade desses produtos por parte dos consumidores é pequeno, porque muitas vezes utilizados na aquisição de produtos desclassificados.É por isso que surge a pergunta de como preparar seu próprio frango grelhado no forno.Equipamento
Em primeiro lugar, deve notar-se que, para a preparação deste prato é comumente utilizado equipamento especial.Ela exige uma espetos especiais, em que devem ser fritos pássaro.Em um fogão a gás típico, disse que o dispositivo está em falta.No entanto, nas lojas você pode encontrar modelos que lhe permitem cozinhar um prato como frango na grelha, no forno em um espeto, porque eles têm não só um mecanismo para transformar os espetos, mas também o calor específico por meio de elementos elétricos.
Se tal dispositivo não está disponível, e preparar uma refeição como, você pode usar uma grade especial, que coloque a carne e colocá-lo sob a bandeja para recolher gordura.Naturalmente, o frango grelhado no espeto vai ficar cozido através de uma melhor, mas este método é, em princípio, não é pior.
Ingredientes
necessidade de preparação: toda
- frango - 1 pc;.
- pimenta;Sal
- ;
- caril;
- maionese.Preparação
e marinar
Primeiro você precisa para lidar com cuidado o pássaro em um fogo aberto para remover os restos de penas.Em seguida, a carcaça é lavada e seca-se toalhas de papel.Para o frango na grelha no forno (no espeto) virou gosto exuberante e original diferente, é necessário para marinar corretamente.
Para esta ave cuidadosamente esfregou com sal, e depois à esquerda para 0,5 horas.No entanto, alguns cozinheiros preferem fazer alguns cortes na carcaça e punção, que vai cair especiarias.Em seguida, esfregue carne pimenta e também à esquerda para 30 minutos.
Após a expiração de maionese misturada com curry e bem lubrificado lhes o pássaro.Eles fazem isso não só fora mas por dentro.É com essa marinada sobre o frango na grelha no forno vai se transformar em um espeto propechetsya suculenta, saborosa, e bem.
Baking
Depois de esfregar maionese com caril deve passar por uma meia hora.Em seguida, as aves de capoeira é colocada em um espeto, e colocado no forno.Se este dispositivo está ausente, você está usando a rede.Deve notar-se que a temperatura na câmara deve ser igual a 180 graus.Não
para o frango na grelha (no forno, em um espeto) não ficar seca, deve ser regada periodicamente gordura que se acumula na bandeja inferior.Se você usar uma rede, em seguida, em algum momento, você pode virar o pássaro.O tempo médio de preparação deste prato é de quarenta minutos, mas quando você abre o forno, você pode verificar a disponibilidade por piercing partes de carcaças nos tendões.Se isso não está fora de sangue escorrendo buraco, o pássaro é considerado pronto, apesar de uma maior segurança simplesmente desligar o fogo, deixando a carcaça de "renda" devido ao calor discado.Não é recomendado para exagerar o frango no forno, caso contrário, pode tornar-se seca.
