-lhe um 200 milhões de anos de idade.É tão antiga quanto o mundo.É fabulosamente bela e terrivelmente nojento.Ele é capaz de matar e ser salvo da morte.Tudo isso - sobre o molde ou moldes.
Que significado tem o molde em nossas vidas?O que a natureza criou moldes?Afinal, eles realmente desgosto.Mas por causa deles, ou melhor, penicilina, foram salvou centenas de milhares de feridos durante a Segunda Guerra Mundial, e depois do fim do milagre antibiótico por muitos anos para tornar-se firmemente estabelecida na medicina como a principal arma na luta contra as doenças infecciosas.
muito bem falou sobre as realizações de microbiologia nessa direção no filme "Mould".Moldes - uma forma de vida que une organismos que combinam as características de ambas as plantas e animais.Grupo organismos vivos tem 100.000 espécies, mas os cientistas têm descrito até agora, apenas 5% deles.Moldes apresentar absolutamente em toda parte: no ar, na terra, na água.
um longo tempo eles eram considerados plantas.A estrutura dos fungos, a sua capacidade para crescer e reproduzir (e ilimitada), a presença da parede celular, incapaz de se mover - todas as propriedades das plantas.No entanto, não há nenhuma clorofila em fungos e, portanto, eles não têm a capacidade fotossintética, que é uma característica distintiva da planta.Tipo de comida que eles heterotróficas, a base da parede celular - quitina, ureia é utilizada no intercâmbio.Em outras palavras, os moldes, a estrutura e o método de abastecimento são semelhantes aos animais.No entanto, não é uma característica distintiva, que não permite classificar os cogumelos ao mundo animal: na fase de perfuração do septo e dicários intercelular.Como resultado de muito debate e especulação cogumelos tornam-se espécies separadas, independentes.
Moldes, por sua vez, estão divididos em diversos tipos:. Spp Penicillium, Aspergillus, Moniliaceae, Dematiaceae, fusarium, acremonium, Onychocola canadensis.Moldes
são distribuídos através do ar (esporos microscópicos).Esporo, uma vez que um meio adequado com um teor de humidade e de temperatura específica e cresce formas pescoços, que por sua vez formam o micélio.Isto é o que chamamos de um molde.Externamente, podemos vê-lo na forma de manchas escuras nas paredes úmidas.
você viu pão bolorento?Pequenos pontos pretos são sporganiyami.Em um tal ponto contém cerca de 50 mil esporos.Em apenas alguns dias uma disputa reproduz milhões de seu tipo!
comer molde?Ela secreta enzimas que quebram moléculas em compostos simples que são posteriormente absorvidos.Desde molde não pode caminhar, ela vive no próprio alimento, e também absorve.Isso pode ser perigoso para o corpo, se os seus esporos são ingeridos ou inalados.No entanto, as suas propriedades podem ser úteis.
propriedades antibacterianas de mofo verde foi inaugurado em 1928, microbiologista Alexander Fleming.Fungo, Penicillium notatum chamado, mata as bactérias, mantendo-se inofensivo para os seres humanos e animais.Foi descoberta e este foi o ímpeto para a produção de penicilina.Mould recebeu aplicação na produção de fármacos utilizados no tratamento da enxaqueca, a tromboflebite, a doença de Parkinson.
Mas a sua aplicação não se limita.Famosos queijos (brie, azul dinamarquês, Camembert, Roquefort, Gorgonzola) deve o seu sabor característico é molde ou moldes comestíveis.Ele pode ser dito sobre o molho de soja, salame, cerveja.
usado com sucesso no vinho.Uvas, que formaram a quantidade certa de molde é usado para fazer vinhos finos.Ele aumenta a concentração de açúcar o vinho torna mais intenso.Não
Mas as propriedades úteis do molde não torná-lo menos perigoso.Assírios no século VI aCergot usado como arma biológica, envenenando poços de água.Fungo aparece nas spikelets do centeio, faz com que pessoas cólicas, comichão, alucinações, gangrena.
Moldes onipresente e onívoros.Eles descobriram ainda no ar aparentemente limpo.Com boa imunidade, somos capazes de resistir às disputas destrutivas.Deficiência imunitária pode dar origem a proliferação de fungos em nosso corpo que podem causar doenças graves, até mesmo a morte.
Lembre-se da série de mortes misteriosas de cientistas que estudaram o túmulo de Tutankhamon?Pressione explodiu quando os títulos "Maldição de Tutankhamon", apresentando aos leitores a horror e mistério história completa.Muito mais tarde, tornou-se claro que os autores da tragédia começou a moldar os fungos, as espécies mais perigosas - Aspergillus niger.
"Maldição de Tutankhamon" pode ser encontrado em nosso tempo.Este fungo perigoso se instala em nossas casas: no banheiro, o toalete, em porões, paredes úmidas.Doença da vaca louca ea gripe aviária é muito inferior ao perigo de este fungo.Por exemplo, algumas estatísticas.Em Paris em 2004 por este fungo pessoas morreram em duas vezes maior do que no mundo da gripe das aves.
Moldes crescem em qualquer superfície.Os cientistas conseguiram encontrá-los, mesmo combustível de foguete.Este é o único micro-organismo se reproduzem sexualmente.As colônias viver ambos os sexos.Segundo os cientistas, os moldes não morrem mesmo no caso de uma catástrofe global.
relação do homem para moldar quase sempre negligência.Alguns podem cortar a porção afetada do pão-lo ou removê-lo do atolamento e comer o restante, nem mesmo sabendo o quanto é perigoso! .. Moldy produto não deve ser consumido.Cortando a área afetada não vai resolver o problema, porque todo o produto já está infectado.É impossível viver onde vive molde.Conhecimento
sobre os perigos de molde não tem que você entra em pânico.Estranhamente, mas a principal razão para o rápido desenvolvimento da epidemia se assenta no medo.O cérebro envia um impulso para temer o corpo, as células começam a "medo", produz cortisol, um hormônio chamado morte.Fixá-lo só pode ser emoções positivas tormentosos.Sem molde do mundo não poderia viver.Na natureza não há excesso, cada item é um link em uma linha infinitamente longo.E para que nos lembremos quão frágil este mundo, a natureza nos deu um lembrete de como bênção e uma maldição ao mesmo tempo.E o nome dele - molde ...
