Delicioso e pêssegos doces para o inverno pode ser colhido completamente diferentes receitas.Hoje metades de frutas especialmente populares em calda.É suave e muito doce prato pode ser usado não apenas como uma jam tradicional, e usá-lo para o preenchimento de bolos ou a criação de deliciosas bebidas de frutas.Para entender como fazer uma sobremesa que pode deleitar-se em toda a temporada de inverno, considerá-lo uma forma de criar mais detalhes.Preparações
para o inverno de pêssegos: receita
ingredientes necessários para os pratos:
- beber água filtrada - 1,5 litros;
- açúcar areia - 500 g;
- pêssegos maduros grandes - 2,5 kg;
- limão grande - ½ fruto.
Características Seleção de Produtos
para se preparar para os pêssegos em calda de inverno, deve comprar apenas o fruto maduro.No entanto, eles não devem ser demasiado macio, é muito importante que o produto mantenha a sua forma.A situação ideal é desses pêssegos, que, depois de pressionar um dedo é um dente menor.
Processamento de Produtos
Antes de começar a cozinhar os pêssegos para o inverno, eles devem ser bem lavados em água quente e privar os "cabelos" mais superficiais.Isto pode ser feito por meio de uma escova ou fibras de tecido de cotão-duro.Além disso, cada uma das frutas que você deseja remover o osso.Isso requer um kernel do produto rodada incisão ao longo das bordas.Em seguida, segurando uma metade do lado, o outro deve ser rodado no sentido oposto.Como resultado dessas ações, você deve pegar uma fruta metade sem sementes.
cozinhar xarope
Para tornar os pêssegos para o inverno com um delicioso e doce xarope é necessário para despeje em uma panela grande de água filtrada comum, espremer a metade traseira de um limão grande, coloque a si mesmo (para o sabor) casca e despeje açúcar.Nesta parte do líquido é recomendado levar a ferver e esperar por ingrediente doce esteja completamente dissolvido.Ao mesmo tempo, é desejável fazer latas de esterilização.Isto pode ser feito utilizando um fogão a gás e vapor utilizando uma convencional.Tratamento
doce calor pratos
Quando o açúcar é completamente dissolvido em água, formando um xarope doce e saborosa, ele deve ser adicionado a cada uma das metades do pêssego pre.A mistura resultante é obrigado a leve para ferver, mexendo sempre.Em seguida, reduzir o calor e começar a pêssegos estabelecidos em frascos de vidro.
etapa final na preparação da sobremesa
Uma vez que os pêssegos em calda no inverno estará totalmente preparado, deve ser de 2/3 dos bancos para preencher as metades de frutas.Em seguida, utilizando a concha derramar recipientes xarope aromatizados em que os pêssegos cozidos.Além disso, os bancos precisam rolo cheio com tampas esterilizadas imediatamente virado de cabeça para baixo, e depois de arrefecimento (cerca de um dia) para colocar no porão ou na geladeira, onde recomenda-se a permitir um mínimo de um mês.
Como trazer para a mesa
Tal sobremesa saborosa e doce, colhidas no inverno, boa para usar com chá quente, torradas, muffins ou pão de trigo convencional.
