Khinkali multivarka pode ser preparado de maneiras muito diferentes.Mas em qualquer caso, um prato nacional Georgian tais despeja muito saboroso, saudável e saborosa.A fim de aprender, e você faz representar sua atenção um detalhado receita "sacos" com carne picada e misturada caldo rico.
Como cozinhar khinkali em multivarka
ingredientes necessários:
- folhas de louro - 6-8 pedaços quebrados;
- farinha de trigo - 450 g;
- galinha de ovos de tamanho - 1 pc;.
- gordura de carneiro fresco - 240 g;
- a água potável filtrada - 180 ml;
- carne sem caroço e gordura - 140 g;
- cebola grande bulbo - 3 peças;.
- caldo de carne navaristyy- 150 ml;
- pimenta preta e bayberry vermelha - ½ colher pequena;Sal
- - adicionar coberturas a gosto.
noções básicas de cozinha
Antes cozinheiro khinkali em multivarka deve amassar-los com cuidado uma base de espessura.Isso requer Peneire a farinha por uma peneira para fazer uma pequena colina na ranhura resultante, adicionar à água de beber, bater um ovo, em seguida, misture todos os ingredientes juntos e obter uma massa firme.Que chegou a consistência desejada, ele deve ser envolto em filme plástico e deixe em um lugar quente por meia hora.
Cozinhar recheio
Khinkali em multivarka obtido saborosa e saudável de qualquer carnes.No entanto, decidimos usar para este prato única gordura de carneiro georgiano e carne magra.Eles devem ser lavados, limpos de todos os elementos rígidos, e em seguida, pique finamente com uma faca.Algumas donas de casa tratado ingredientes à base de carne para este prato usando um moedor.Mas delicioso jantar e gratificante de tudo isso acontece por causa da picada do produto.
assim tratada para cordeiro e carne deve derramar cebola picadinha cebola, sal, pimenta da Jamaica vermelho e preto.Depois disso, os produtos devem misture bem e despeje-os caldo perfumado e nutritiva.Formação
semis
para khinkali em multivarka bem preparado, é desejável que fazer não é muito grande.Isso requer a implantação anteriormente amassada na base do reservatório, corte-a em círculos com um diâmetro de 10 centímetros e, em seguida, por sua vez, coloque o recheio com o caldo, e borda suavemente zaschipnut, recolhendo as dobras acima.
processo de cozimento khinkali casal em multivarka
Para tal tratamento térmico, deve ser liberalmente graxa (de preferência creme) treliça na unidade de cozinha, e depois colocou suavemente sobre ela todos os produtos semi-acabados preparados.Depois disso, a taça deve derramar um pouco de água filtrada, folhas de louro colocados, potes de pimenta preta e definir malha preenchido.Próxima multivarku precisa colocar em um modo de dupla caldeira, escolher um prato "Carne" e definir o temporizador para exatamente 30 minutos.
Como aplicar para o jantar
Pronto khinkali recomendado para apresentar à mesa quente com verdes e vegetais crus, assim como a pimenta ou tomate molho de costume quente (você pode com creme de leite ou maionese).
