Coza a abóbora pode ser uma variedade de maneiras.Hoje olhamos para a receita mais original, que usa vegetal sólido, recheado com trigo mourisco.Deve notar-se que, para a preparação de tal jantar incomum você deve trabalhar duro e pagar um monte de tempo.
deliciosa e saudável abóbora, cozido inteiro no duhovochnom armário
ingredientes necessários:
- trigo sarraceno - 2 full vidro facetado;
- frango fresco - 400 g;
- abóbora grande - 1 pc.;Sal
- - 2 colheres pequenas;
- cebolas bulbo - uma grande cabeça;
- pimenta preta - 1/3 colher pequena;
- óleo vegetal - 45-50 ml;
- maior alho fresco - 1 pc.Principal processo de processamento de vegetais e panificação
Antes de assar a abóbora no forno, deve ser cuidadosamente manipulado.Para este vegetal grande e um pouco plana (para estabilidade) requer uma boa lavagem, e, em seguida, cuidadosamente cortadas com um "chapéu" e retire a carne dos ossos.Além disso, estas partes da abóbora deve ser expandido para tiro ao prato diferente.Como resultado deste procedimento, você deve ter um tipo de "pan" com tampa e parede de espessura de 2 cm.
Para assar corretamente a abóbora no forno, delicioso, apetitoso, ele deve estar dentro do sabor de sal de mesa e pimenta da Jamaica, em seguida, colocar na grelha e colocar o número de "chapéu".Em tal situação deve se preparar legumes em fogo médio cerca de 45 minutos.
processo de cozimento enchendo
Uma vez que a abóbora esteja macia e totalmente propechetsya, deve ser preenchido com mingau de trigo sarraceno com carne.Para preparar um recheios saudáveis devem ter os peitos de frango, lave-as bem, pique finamente, em seguida, frite em uma frigideira em óleo vegetal com cebolas.Depois disso, a carne que você deseja publicar previamente escavados polpa de abóbora e trigo mourisco processado.Todos os ingredientes que você precisa para pimenta da Jamaica sabor e sal de mesa, despeje a água potável que abrange produtos por 1,5 centímetros, em seguida, feche bem e deixe cozinhar por 26 minutos.Depois disso, papas de trigo mourisco friável com sabor a galinha e deve ser misturado com alho ralado.Formação
pratos
Como você pode ver, para assar no forno delicioso abóbora necessariamente difíceis de usar e ingredientes caros.Legumes moles pronto com uma tampa devem ser cuidadosamente removidos da grade do forno, em seguida, preencher imediatamente a cabaça perfumado e farelos de trigo sarraceno.
Como trazer para a mesa
Este prato original deve ser colocada sobre a mesa de jantar, no estado quente com pão de trigo e salada de legumes frescos.
Informações úteis para donas de casa
cozinhar este vegetal pode ser surpreendentemente útil não apenas cereais e ingredientes à base de carne e outros produtos.Por exemplo, bom em doce caseiro da abóbora.Como para o enchimento dos pratos que você pode usar passas, damascos secos, ameixas secas, uma variedade de frutos secos, mel e assim por diante. D. By the way, os componentes listados não permite que apenas recheado de abóbora, mas prepará-lo com eles em forma desfiado.Como resultado, você pode obter um guisado muito saboroso e doce.
