Se houver uma carcaça de frango, em seguida, um problema de alimentação está resolvido: a partir dele podemos cozinhar sopa, fazer quente, enganar costeletas, rolos.Obter e completa refeição, e dieta e, mais importante, jantar saudável.E você pode cozinhar o frango em multivarka - assado inteiro ou partes dele, e miudezas de aves cozinhar sopa.A prática tem demonstrado que os alimentos multivarochnaya não é inferior a (e, em muitos aspectos superior a) comida, preparados pelo método tradicional.Além disso, é muito mais útil.
Como cozinhar o frango em multivarka com batatas?Aqui está um exemplo
refeições completas para o almoço ou jantar.Preparando curto e simples.
Ingredientes para a receita:
- 600 g de frango, 600 g de batatas, sal, especiarias, alho, ervas frescas - a gosto.
frango cortado em pedaços iguais de batatas descascadas para fazer cubos.Ingredientes sal, adicione especiarias.Carne jazia no fundo da tigela multivarochnoy e batatas - com a capacidade de vapor.Pega bacia de óleo não é necessário - o suficiente da sua própria gordura de galinha, que é aquecido com o processo de cozimento.Ativar "Baking" durante 1 hora.Durante meia hora, até que esteja pronto para derramar em uma bacia de água quente: ele vai fazer a carne mais suculenta e macia.
Como cozinhar o frango em multivarka (sem enfeitar)?
ser necessária ingredientes:
- Frango - 2 kg de sal, especiarias - a escolha e gosto.
da mesma forma que você pode cozinhar frango em multivarka.Então, para cortar uma carcaça de frango, separando as asas e pernas.A maior parte do picado em pedaços de tamanho médio.Tempere com sal, acrescente as especiarias (opcional), dobrado em uma tigela Multivarki 2 "andar".Cada camada despeje especiarias, permitir "que extingue" por 60 minutos.Cozinhar, sem a adição de água: a gordura resultante o suficiente para obter carne húmida.
Como cozinhar o frango em multivarka recheado?
frango é recheado com trigo mourisco e nozes.Dish - não todos os dias, mas sim uma celebração.É preciso alguma habilidade e paciência, mas, como os autores da receita, o resultado de "apenas" consumidores "arco-íris" de sabores, uma variedade de sabores e concurso, derretimento carne.
ingredientes básicos:
- 1 kg de frango de corte, 2 xícaras (multi) trigo, 1 xícara (Multi) nozes descascadas.
ingredientes adicionais (especiarias, óleos):
- drenagem de óleo.(100 g), o molho de soja (30 g), farinha (10 g), ovo (1), o mel (10 g), a cúrcuma, cebolas (1) normais, sal, especiarias (a gosto).
Como cozinhar um frango inteiro: em multivarka recheado com trigo mourisco?
Receita demorado e requer manipulação aparentemente bastante bonita específica dos produtos.Mas como dizem, não é tão difícil: todas as voltas, e você vai.A principal coisa - não ceder, e para chegar à visão de negócios.Culinária "gosta" enérgico e vigoroso.O que você tem que fazer?Em primeiro lugar, a "liberar" a espinha dorsal da carcaça (esqueleto).Dica: uma cena com master classes sobre o assunto.Em segundo lugar, a carcaça terá que fazer, "injetado" molho de soja, e isso exigiria uma regulares seringa médica 10 "cubos".
lavagem 1. carcaça, casca, cortar gordura e reserve.Remova ossos, ossos e reserve.Prepare uma mistura de sal, pimenta, mel.Dial para dentro da seringa molho de soja, inserir e, em seguida, esfregue a mistura de mel fora.Coloque a carcaça para esfriar.
2. Na os ossos para cozinhar sopa, trigo mourisco cozinhá-lo.
3. Fat moagem, derreter e frite a cebola na mesma.Adicionar ao trigo mourisco.
4. Nuts pouco frite na manteiga e anexar ao mingau.
5. Quando trigo mourisco esfriou, quebrar em seu ovo, adicione a farinha, polvilhe com sal, açafrão e especiarias.Cuidadosamente mexa.
6. Uma vez que o trigo mourisco carcaça, cervical pré-costurar o buraco.Em seguida, costurar a barriga deve ser.
7. lombo de frango "nashpritsevat" manteiga (derretida).
8. carcaça estava em multivarku, permitir que o "quente" por meia hora.Em seguida, vire e cozinhe por 20-25 minutos.Cozinhar no óleo restante.
9. Galinha cozinhada cortada transversalmente, a apresentar um suco de carne ou molho branco.
