Atualmente, não há uma tal variedade de cogumelos da floresta que catadores de cogumelos, mesmo experientes correm o risco de cometer um erro na seleção.Alguns até mesmo só posso dizer que existem cogumelos comestíveis e venenosas, mas outros sabem que há uma classe de cogumelos não comestíveis e condicionalmente comestíveis.
Se você gosta dele selvagens cogumelos, a fim de selecioná-los adequadamente e permanecer vivo e saudável, você deve ser capaz de tomar precauções durante a coleta ou compra.Assim, é importante falar sobre esta forma como cogumelos venenosos que podem ser distinguidos uns dos comestíveis.Afinal de contas, estes fungos causar um golpe fatal para a nossa saúde e pode levar à morte.
Muitos argumentam que russules cru comestível.No entanto, alguns deles são venenosas, mas não fatalmente - russula amarela, quebradiça e queimando-corrosivo.Lembre-se que os cogumelos não são comestíveis crus.Além disso, você não pode comer cogumelos, que têm sido o tratamento térmico de baixa qualidade.Uma pessoa que comeu cogumelos crus e argumenta que nada vai acontecer, deve saber que isso é devido ao fato de um número de fungos foi comido como eles eram, eo que o sistema digestivo do corpo.Afinal, nem todo mundo pode vangloriar-se que os cogumelos não trazê-lo de qualquer dano.Por isso, é melhor estar seguro, mais uma vez, embora no caso de fungos não é supérfluo.
Cogumelos venenosos cogumelo, entre os quais ocupa o primeiro lugar, divididos em uma venenosa venenosa e mortal.Amanita muscaria, por exemplo, é classificado como cogumelo tóxico e pálido - a categoria de veneno mortal.Casos em que o envenenamento ocorre Amanita muscaria são extremamente raros.No entanto, de ocorrência natural amanita veneno mortal - Amanita virosa e mosca branca agaric.O perigo deles é que eles têm um cogumelo comestível-gêmeos, por exemplo, cogumelos, russula, greenfinches.
A maioria dos cogumelos comestíveis são venenosos cogumelos-gêmeos que inexperiente selecionador de cogumelo pode ser facilmente confundidas.Perigo é que há um monte de espécies, e os gêmeos têm em cogumelos comestíveis mais.Portanto, para evitar o envenenamento, o que pode levar à perda de saúde e até mesmo a vida, é necessário seguir as regras de segurança ao coletar cogumelos:
- melhor comer apenas cogumelos que se tenham recolhidos (se você recolhido de acordo com as regras).Afinal, comer comprados ou adquiridos por outros meios fungos, não podemos ter certeza de onde e como eles foram coletados e se eles foram selecionados.Cogumelos venenosos precisa ser capaz de distinguir e garantir-lhe que ninguém vai.
- Se você seriamente decidiu reunir cogumelos por conta própria, aprendendo com os catadores de cogumelos experientes.
- Não deixe as crianças comer cogumelos silvestres: em primeiro lugar, eles ainda são pequenos para tais alimentos, por outro, o risco está sempre lá, e as crianças precisam cuidar dele.
- Lembre-se, se você sentir qualquer desconforto depois comeram cogumelos, por doze horas que você deve procurar aconselhamento médico.Quanto mais cedo isso acontecer, mais chances você tem que fazer sem graves consequências para a saúde.
Cada pessoa deve ser capaz de prestar os primeiros socorros em casos de envenenamento por fungos.Primeiro de tudo, você precisa chamar uma ambulância.Antes de sua chegada a beber cerca de cinco xícaras de água fervida, ostuzhennoy à temperatura ambiente, e uma solução de permanganato de potássio ou de sódio.Você precisa beber em pequenos goles.Em seguida, induzir o vômito.Um processo similar deve ser prodelyvat duas ou três vezes.Depois de cada lavagem do estômago você precisa beber um laxante para remover o veneno do intestino.Depois de receber um laxante e limpeza intestinal é necessário colocar um enema de limpeza e beber um par de pacotes de carvão ativado.Cogumelos venenosos que não foram consumidos, deve ser deixado para a chegada de um médico para análise quanto à presença de veneno e determinação da sua especificidade.
