Hot pepper - um vegetal muito útil, se você comê-lo com moderação.Ela promove a boa digestão durante a recepção de alimentos gordurosos, é uma medida preventiva que protege contra as doenças virais.Por isso, é muito importante para a sua utilização na estação fria.Como preparar pimentas?Receitas para o inverno de vegetais enlatados agudos são apresentados neste artigo.No futuro, o fruto colhido por estes métodos pode ser usado como um enfeite para peixe e carne, e como um aperitivo para as bebidas alcoólicas, e saborear os seus primeiros cursos.Só não exagere com a recepção dessa iguaria, atente seus estômagos.
Conservas de pimenta em um inverno amargo: uma compilação de receitas
- salga.Ingredientes: Pimentas quentes (1,5 kg), alguns dentes de alho, aipo, dill, água fervida (1,5 L), sal-gema (75 g), vinagre (3 colheres grandes).Na água perekipyachennoy para dissolver o sal, adicione o vinagre (9%) e deixe esfriar.Pimentas assar no forno.Coloque-os bem em frascos esterilizados, derramando alho e ervas esmagado.Despeje a salmoura, cobrir com gaze e coloque-o em cima da carga.Incubar bancos 2-3 semanas à temperatura ambiente.Remova o peso e gaze, cobrir as tampas de recipiente.Para o conteúdo dos frascos na superfície não aparecem molde, despeje lá um par de colheres de sopa de óleo vegetal.Para decapagem pimentas, desta forma, você pode usar dentes de alho inteiros.No futuro, eles também serão um bom lanche.Assim como pronto pimenta e sal no inverno.A receita para este testada e comprovada.Mesmo nossas avós colhida desta forma as vagens de vegetal afiado.
- conserva pimentas quentes no inverno.Receita aperitivo envolve a utilização dos seguintes ingredientes: pimenta (1,5 kg), água (1,5 litros), sal e açúcar pedra - 1,5 colheres grandes, vinagre, alho, pimenta da Jamaica, cravo.Pods limpas de talos, lavar e colocar em frascos limpos.Apimentado pimentas alho e especiarias.Para preparar o recheio água para ferver e dissolvê-lo em açúcar e sal.Despeje os bancos líquidos resultantes com legumes e deixe esfriar.Em seguida, despeje a marinada e leve para ferver.Cada frasco despeje 1 litro grande colher de vinagre.Despeje a marinada de novo.Zakuporte todos os recipientes com tampas de metal, envolva-se em um cobertor e deixe esfriar.Para a longo prazo os bancos de armazenamento de enviar para o porão.Pimentas
- quentes com molho de tomate.Gosto muito saboroso e picante transforma pimenta amargo (para o inverno), a receita dos quais envolve a utilização de um tomate.Ingredientes: pimenta (1,5 kg), tomates grandes (3 unid.), Todas as ervas a seu gosto, alho, óleo de girassol (300 g), sal e açúcar (2 colheres pequenas), especiarias.Pique os tomates, colocar o fogo em uma panela de fundo grosso e deixe ferver por cerca de dez minutos.Adicione o sal, o açúcar, a manteiga.Cada pod picar com um palito em vários lugares.Coloque todas as pimentas no molho de tomate e deixe ferver.Quando as vagens mudar a cor, adicione o pote de especiarias, alho e ervas.Aquecer toda a massa de legumes, mesmo durante cinco minutos.Organizar aquisição urgente dos bancos.Feche as tampas e deixe esfriar, envolto em um cobertor capacidade.Guarde a peça em uma sala fria.
Agora você sabe como você pode se preparar pimentas quentes no inverno.A receita, que é o último da lista, especialmente bom porque o próprio tomate peso após as vagens são comidas, pode ser usado como um molho para macarrão ou batatas.É muito saboroso!Dê uma nota mental no artigo são receitas para conservas pimentas picantes, e este inverno, você vai se alegrar a si e suas famílias iguarias picantes de um copo.
