Asse em forno as pernas podem ser diferentes.Hoje olhamos para a opção mais rápida e fácil, que prevê o uso de não apenas aves, mas este ingrediente é batatas.Corretamente preparar este prato no forno, você vai agradar a si mesmos e seus entes queridos.
-passo de cozimento dos pés de frango do forno
ingredientes necessários:
- tubérculos de batata jovens pequenos - 5-7; pcs.
- presunto de frango fresco ou congelado - 2 grandes pedaços;
- manjericão - 1,5 colher de sobremesa;
- pasta de tomate picante - 4 colheres grandes;
- médias sal iodado - adicionar a seu exclusivo critério;
- maionese baixo teor de gordura - 110 g;
- paprika - ½ colher;
- dill seco e salsa - colher grande;
- óleo de girassol - 2-6 colheres grandes (para untar os pratos);
- alho fresco - 2 dentes.Carne
Processamento de ingrediente
Antes de assar os pés de galinha, eles devem ser bem lavados e limpos de cabelos.Corte-os para as coxas e pernas não são recomendados, como este prato é bem propechetsya e forma geral.Batatas
Processamento
Como assar uma perna, assim que receber não só perfumado e delicioso, mas também saudável o suficiente?Para este efeito, durante a preparação da refeição recomendada não apenas frango, mas também tubérculos de batata.Eles devem ser uma boa lavagem, casca, em seguida, pique em rodelas ou fatias de espessura média.Depois que os vegetais devem ser colocados em uma tigela grande, sabor com sal iodado, colorau e misture bem.Isso deve ser feito apenas antes de assar no forno, batatas descascadas em contrário rapidamente ficar preta.
Preparação de marinada para a carne
Asse em forno as pernas desejáveis uma vez que eles são revestidos com o molho de auto-preparado.Para a sua criação deve ser conectado em um recipiente os seguintes ingredientes: manjericão, massa de tomate picante, sal iodado, maionese baixo teor de gordura, páprica, alho fresco ralado médias e dill seco e salsa.Todos os componentes devem ser misturados completamente e, em seguida, sujá-los generosamente tratada presunto.
para assar este prato no forno, você quer tomar uma forma profunda, pincele com azeite e coloque fatias de batata em fatias.No topo de legumes devem ser espalhados uniformemente marinado pés de galinha e enviá-las imediatamente para o forno.
Tratamento térmico
Geralmente, na preparação deste prato é sempre uma questão de quantas pernas no forno para cozinhar.Deve notar-se que o cozimento em pés de corte e parte inferior das pernas pode levar de 50 a 60 minutos (dependendo da espessura das partes carnudas).Uma vez que eles estão prontos, eles precisam ser cuidadosamente removido do molde e colocá-lo em conjunto com batatas crocantes um prato à la carte.
Como trazer para a mesa
pernas de frango, batatas assadas no forno, os hóspedes devem ser apresentados apenas em forma quente.Além disso, é desejável apresentar o molho de tomate e pão fresco.Como um prato de lado para oferecer uma salada de legumes frescos.
