em uma variedade de maneiras de ser utilizado para cozinhar pratos de lado são muito, muito frequentemente.Especialmente popular com adultos e crianças se um delicioso purê de batatas.A receita para este prato é bastante simples, mas delicioso todos o mesmo resultado obtém-se não todos.Qual é o segredo de um tal prato?Que deliciosa para cozinhar purê de batatas?
alguns segredos importantes
para enfeitar virou macio, arejado e bonito, é preciso considerar algumas das sutilezas.Por exemplo, preste atenção para a variedade de batata.As mais deliciosas purê de batatas obtidos a partir dos grandes tubérculos velhos ricos em variedades de amido, que são bem desmoronar.Eu vou purificá-los, tentar cortar a casca fina como possível.É melhor usar para tais fins descascador.Antes de preparar um delicioso purê de batatas, é importante para cozinhá-lo corretamente.Corte as batatas descascadas aproximadamente partes iguais.Eles não devem ser muito pequenas, batatas grandes podem ser cortadas em quatro partes, e pequena - em metade.Será mais saborosa se o leite ea manteiga foram pré-aquecido antes de chicotear.Finalmente, você precisa da ferramenta certa para cozinhar.O segredo de como cozinhar deliciosas purê de batatas, é usar uma colher de pau.Usual enfeite tolkushkoy torna mais denso, uma vez que o produto permanece ar.Chicoteando amassada com uma colher ou liquidificador, você recebe muito mais leve e arejado textura.Note que quando chicotadas liquidificador purê como obtida não é muito clássica torna-se pegajoso e brega.Se tal uma textura a seu gosto, tente adicionar um enfeite fervida cenouras e cebolas, por isso vai ser apetitoso.
Que deliciosa para cozinhar purê de batatas?
Para fazer um prato para quatro, tirar nove gramas de batatas.Ferver com sal, vai demorar cerca de vinte e cinco minutos.Certifique-se de batatas totalmente cozidos, ou purê com caroços virar para fora.Cobrir as batatas com uma toalha pronta, de modo que absorveu o excesso de vapor.Quatro minutos depois, adicione cinqüenta gramas de manteiga, algumas colheres de leite e um par de colheres de creme de leite com um pouco de gordura.Bata o misturador de massa, aumentando gradualmente a velocidade.Você começa a guarnição clássica, arejado e delicado.Agora que você sabe como cozinhar um delicioso purê de batatas, será possível experimentar.Por exemplo, tente adicionar ervas frescas e mostarda, um pouco de pesto, o queijo ralado, ervilhas verdes, wasabi, açafrão, cebola verde, alho assado.Alternativamente, você pode fritar a cebola e adicioná-lo, você tem uma grande combinação.Para fazer uma versão de baixa caloria de um prato de lado, o óleo deve ser substituído queijo macio.A fim de diversificar os tipos de puré, é também possível para amassar com uma colher, deixando pequenos pedaços.A textura é obtida em tal enfeite bastante diferentes, alguns como ele ainda mais do que o habitual.Este prato é muito mais interessante do que as batatas cozidas habituais e purê mais difícil clássico.
