matéria orgânica - são aqueles compostos que são constituídos por átomos de carbono.Mesmo em fases iniciais de desenvolvimento da química, todas as substâncias foram divididos em dois grupos: mineral e orgânica.Nestas vezes pensou-se que, a fim de sintetizar matéria orgânica precisa ter sem precedentes "vitalidade", que pertence ao Biosystem vivo.Por conseguinte, a síntese de compostos orgânicos a partir do mineral impossível.Foi só no início do século 19 F. Weller refutada opinião existente e uréia sintetizada a partir de cianato de amónio, ou seja, ele recebeu matéria orgânica do mineral.Depois disso, um certo número de cientistas têm sido sintetizados clorofórmio, anilina, ácido de etilo e uma variedade de outros compostos químicos.Substâncias
orgânicos são a base da existência da matéria viva, e é um alimento básico para os seres humanos e animais.A maioria dos compostos orgânicos são a matéria-prima para diversas indústrias - alimentos, produtos químicos, indústria ligeira, produtos farmacêuticos, etc.
Hoje existem mais de 30 milhões. Uma variedade de compostos orgânicos.Portanto, a matéria orgânica representam a mais ampla classe de compostos químicos.Uma variedade de compostos orgânicos associados com as propriedades originais e a estrutura de carbono.Carbo átomos nas proximidades ligados entre si por, triplos (duplos) ligações simples ou múltiplos.
matéria orgânica.Química.
orgânicos compostos caracterizados pela presença de ligações covalentes, C-C e ligações covalentes com o polar-N, C-O, C-Hal, C-metal, etc.As reações que ocorrem envolvendo substâncias orgânicas têm algumas características em comparação com o mineral.Nas reacções de compostos inorgânicos normalmente envolvidos iões.Frequentemente, estas reacções são muito rápidas, por vezes de imediato, à temperatura óptima.Em reacções com substâncias orgânicas geralmente envolve moléculas.Deve ser dito que, neste caso, algumas ligações covalentes são quebrados, e os outros são assim formado.Em geral, estas reacções de proceder mais lentamente, e durante a sua aceleração é necessário para aumentar a temperatura ou usar um catalisador (ácido ou básico).
como uma forma de substâncias orgânicas na natureza?A maioria dos compostos orgânicos, naturalmente, sintetizados por fotossíntese de dióxido de carbono e água na clorofila das plantas verdes.Aulas
de compostos orgânicos.
Classificação de compostos orgânicos é baseado na teoria de O. Butlerova.A classificação sistemática é o fundamento da nomenclatura científica que torna possível para chamar a matéria orgânica, com base em fórmula estrutural existente.A classificação baseia-se em dois critérios principais - a estrutura do esqueleto de carbono, o número e a colocação dos grupos funcionais na molécula.
esqueleto de carbono - é estável em várias reacções químicas das moléculas orgânicas.Dependendo da sua estrutura, todas as substâncias orgânicas são separados em grupos.
a compostos acíclicos incluem substâncias com uma cadeia linear ou ramificada.Por compostos carbocíclicos incluem substâncias com ciclos são divididos em dois grupos - alicíclicos e aromáticos.Compostos heterocíclicos - substâncias que moléculas com base loops são formados por átomos de carbono e outros átomos dos elementos químicos (com oxigênio, nitrogênio, enxofre), hetero.
também compostos orgânicos são classificados de acordo com a presença dos grupos funcionais que fazem parte das moléculas.Por exemplo, as classes de hidrocarbonetos (excepção - nas suas moléculas têm os grupos funcionais), fenóis, álcoois, cetonas, aldeídos, ésteres, aminas, ácidos carboxílicos, etc.Deve ser lembrado que cada grupo funcional (COOH, OH, NH 2, SH, NH, NO) determina as propriedades físico-químicas deste composto.
