composto possuindo na sua estrutura um grupo carbonilo são aldeídos ou cetonas.Os aldeídos (RCOH) grupo carbonilo está ligado a um radical hidrocarboneto e um átomo de hidrogénio.Podemos dizer que estas substâncias contêm aldeído (-COH), em que o centro do carbonilo está ligada a um átomo de hidrogénio.As cetonas (Rcor ') ligado a um grupo carbonilo dois radicais de hidrocarbonetos.O nome deriva a partir dos ácidos de aldeído, em que eles são convertidos por oxidação, por exemplo, formigas (formaldeído), acetato de (acetaldeído), propionaldeído, butírico, valérico aldeídos.De acordo com a nomenclatura internacional chamado aldeídos: ethanal, propanal.Os nomes das cetonas formados do nome dos radicais, à qual é adicionada a cetona terminando.Por exemplo, dimetil-cetona (acetona), metil-etil-cetona.Cetonas Título Nomenclatura Internacional de derivados do nome do hidrocarboneto com a adição de fecho -ona e o ponto de ligação do grupo carbonilo indica um número, por exemplo 2-propanona, 2-butanona.A utilização de aldeídos e cetonas, devido às suas propriedades físicas e químicas.Aldeídos
são comuns em química orgânica.Muitas fragrâncias estão ligados a estas substâncias.Aldeídos têm propriedades que são variadas e dependem do radical, que é parte da molécula.Lower representante - fórmico aldeído - gás, siga - líquidos, sólidos são mais elevados.Formaldeído e acetaldeído são altamente solúveis em água, a solubilidade de outros homólogos diminui com o aumento do peso molecular.Ácido fórmico e acetaldeído têm um cheiro pungente.Propriedades e utilização de aldeídos devido à presença na sua molécula do grupo carbonilo.
dois membros inferiores desta série homóloga no "uso de aldeídos" são o valor mais importante para a indústria - é formaldeído e acetaldeído.O formaldeído é produzido em larga escala de cerca de 6 milhões. Toneladas / ano.É utilizado principalmente para a produção de resinas.Preparada por policondensação de resinas de ureia e ureia necessários para o fabrico de aglomerado de partículas de madeira e, espuma de ureia-formaldeído, para o fabrico de papel ou cartão de resistência em húmido.Outro uso importante de aldeídos baseia-se na reacção de policondensação de formaldeído com fenol.Obtido por este processo de resina de formaldeído (Bakelite) é material insuperável que é exigida em engenharia mecânica, na fabricação de produtos elétricos abrasivos, na produção de vernizes e adesivos.Das preparações farmacêuticas preparadas de formaldeído (solução de formaldeído como a formalina conhecido, é utilizado na medicina), borracha sintética, explosivos e muitas outras substâncias orgânicas.
Acetaldehyde já foi o produto dominante, mas o volume de produção diminuiu, agora sua liberação menos de 1 mi. Toneladas / ano.Anteriormente, era habitual acetaldeído utilização como matéria-prima para o ácido acético.Esta aplicação acetaldeído diminuído nos últimos anos, porque o ácido acético é produzido de forma mais eficiente a partir de metanol (processo Monsanto e processo cativa).Do ponto de vista da reacção de condensação, o acetaldeído é uma matéria prima importante para os derivados de piridina de pentaeritritol e crotonaldeído.O acetaldeído é necessário para a produção de plásticos (ureia e acetaldeído obtido resina útil).
Outros membros desta série homóloga também estão na demanda no mercado.O uso comercial de aldeídos é muitas vezes eles são usados como matérias-primas para a síntese de álcoois oxo utilizados na produção de detergentes.Alguns aldeídos superiores são produzidos em pequenas quantidades (menos do que 1000 toneladas / ano) e utilizado como um ingrediente de aroma em perfumes.Eles incluem a canela e os seus derivados, citral, lilial e.