Talvez muitos de nossos compatriotas são amadores pratos como churrasco.Além de porco e cordeiro estamos felizes que nós comemos marinado, espetada em uma vara e frango frito.Mas e se você quiser tratar-se a este prato, mas ir para a casa de campo ou a natureza não há nenhuma maneira, mas para ir a um café ou um restaurante que você não quer?Há uma solução - cozinhar um frango kebab em espetos no forno!Este prato sempre vem à mesa e são certo para impressionar você ou sua família e convidados.Aqui estão algumas opções para a preparação deste delicioso.
Receita: kebabs de frango em espetos com legumes
Este prato pode ser chamado de uma dieta, por isso é ideal para aqueles que estão tentando assistir a sua figura.Para preparar o frango kebab em espetos no forno para esta receita, para um começo você precisa para preparar os seguintes produtos: 300 gramas de peito de frango, 350 gramas de vegetais frescos ou congelados para o seu gosto, pimentas doces - duas ou três coisas, sal e pimenta a gosto.Precisamos também a marinada, vamos preparar os seguintes ingredientes: 100 ml de iogurte, um par de dentes de alho, um pouco de cebola, feijão mostarda - uma colher de chá de mostarda francesa - meia colher de chá doce páprica, açafrão, curry, pimenta e sal agosto.
processo de cozimento
galinha muito bem lavados, foram secas, cortadas em cubos grandes e adicionar-se em uma bacia profunda.Há também estão adicionando passado através de um espremedor de alho, picados meio anéis de cebola, iogurte, sal e especiarias.Misturou-se suavemente e deixou-se marinar à temperatura ambiente durante uma hora.Em seguida, cubra com um prato com uma película aderente ou tampa, e enviar na geladeira por algumas horas: é melhor para marinar a carne à noite.
Mergulhe espetos por meia hora em água fria, para que eles não queimar.Se você usar legumes congelados, em seguida, colocá-los no prato e dar um pouco de descongelado.Se fresco - então lave-as e corte em pedaços de tamanho médio.Pimentos doces são limpos, lavados e cortados em quadrados grandes.Recuperar a carne marinada.Empurrado em espetos pedaços de filé de frango e pimenta doce alternados.Ingredientes deve caber confortavelmente juntos.Raskalivaem grade e cozinhe por alguns minutos em cada kebabs colaterais.Enquanto a carne é na grelha, preparar uma assadeira.Para fazer isso, coloque em seus legumes, pimenta doce e, se necessário, sal e especiarias.No topo nós colocamos espetos com frango e pimentos grelhados.Cubra com papel alumínio e enviar formulário em um forno pré-aquecido 180 graus por 25-30 minutos.Em apenas alguns minutos até que remove a folha cozido na carne para formar um marrom dourado.Deliciosa e perfumada kebab de frango em espetos no forno está pronto!Enquanto o prato não é resfriado, servimos-lo sobre a mesa e divirta-se!Bon appétit!
receita simples para frango grelhado no forno
Este prato é muito simples de preparar, mas o sabor vai impressionar qualquer um dos seus convidados ou membros da família.É perfeito para ambas as refeições diárias e para feriados e ocasiões especiais.
Ingredientes
Se você decidir cozinhar em casa espetos de frango, são necessários os seguintes produtos: peito de frango - cinco peças, limão, um par de lâmpadas de tamanho médio, sal, especiarias e óleo vegetal a gosto.Também não se esqueça de si e espetos de madeira.Para uma determinada quantidade de ingredientes que precisam cerca de 20 unidades.Seios
processo de cozimento
de frango são isentos da pele, lavagem e obsushivayut.A carne é então cortada em pedaços pequenos e transferi-los em uma tigela grande.Casca de limão pique finamente e desfie com em um ralador grosso.Misture todos os ingredientes, que, em seguida, adicionar temperos, sal e óleo vegetal.Misture bem e deixe marinar por pelo menos 2-3 horas.By the way, você pode marinar a carne com antecedência: na geladeira, ele pode ser armazenado por mais de um dia.
amarrado a carne em espetos, que são uniformemente espalhados em uma assadeira ou grade.O forno aquece até 200 graus e vai para seu frango por 20-25 minutos.Durante a cozedura, vire os espetos não.
Por favor, note que não há necessidade de esperar até que a carne é bronzeada, como neste caso, o risco de ele reter a umidade.Depois de suportar espetos no devido tempo forno, removê-los.Carne de frango branco marinado em uma maneira similar, cozido muito rapidamente e não muito clara como o churrasco, que é assado na grelha.
kebab delicioso frango em espetos cozinhados no forno, o melhor é trazer para a mesa quente.É ótimo para ser combinado com uma variedade de pratos, especialmente com legumes frescos.Bon appétit!
