para assar no forno, deve ser não só cego, chamado de produtos semi-acabados, mas também para se preparar para suas recargas perfumadas.É particularmente digno de nota que este prato gira para fora muito mais saborosa e mais suculento que é cozido em um fogão a gás.E assim você vê isso, apresentamos-lhe o método passo a passo de sua preparação.
receita detalhada para bolinhos cozidos no forno
ingredientes necessários para os produtos semi-acabados:
- carne magra fresco - 1 kg;
- cebola grande bulbo - 2 pcs;.
- pimenta e sal iodado - para adicionar ao recheio a gosto;
- ovo de galinha pequena - 3 pcs.;
- peneirada farinha de trigo - a densidade do substrato;
- água potável - 1/3 xícara.Processo
de amassar
Antes bolinhos assar no forno, você deve misturar uma base de espessura.Isso requer fortes bata os ovos, adicione-os a água potável e despeje a farinha.Como resultado da longa e intensa mistura você deve formar uma massa muito dura.Durante a preparação do recheio de ravióli, recomenda-se embrulhe em filme plástico e deixe de lado.
processo de cozimento bolinhos
recheio assado no forno, uma foto que você pode ver neste artigo, pode ser feita a partir de carne de porco, carne bovina, cordeiro, ou outros recheios.Decidimos usar bovino magra fresco.É necessário lavar e moer em um moedor de carne, acrescente um par de grandes cabeças de cebola.Depois que você quer misturar as mãos picada e pimenta vermelha sabor e sal iodado.
Modeling ravioli
formação de tais "orelhas", como de costume.Para fazer isso, enrole a massa, corte em círculos, usando um cortador de biscoitos redonda e colocar tudo em cada pedaço de carne moída, pitada, para dar uma forma arredondada e colocar no freezer para endurecer.
Preparação enchendo
para assar bolinhos deliciosos no forno, é necessário o uso de ingredientes adicionais.Para isso, precisamos:
- fresca cenoura grande - 1 pc;.
- bulbos cebola média - 2 pcs;.
- creme de leite grosso - 240 g;
- molho de tomate - 5 colheres grandes;Óleo
- - 30-45 ml;Manteiga
- - 55 gramas (para untar a forma);
- queijo - 170 g
Para começar a descascar e cortar as cebolas e cenoura, e, em seguida, frite levemente-los utilizando óleo vegetal.Depois que você quer misturar o creme espesso com molho de tomate e ralar o queijo em um ralador.Formação
pratos
Antes de assar os bolinhos no forno, eles devem ser colocados em sua forma bruta em uma forma profunda, engraxado (manteiga) e, em seguida, cobrir uma camada de legumes bronzeado, com uma mistura de creme de leite e molho de tomate e queijo ralado.Dumplings
Tratamento térmico
Asse sob o molho perfumado no forno deve ser cerca de 40-47 minutos.Durante este tempo, o enchimento está completamente cozido, e a massa é macio e um pouco tostado.
Como trazer para a mesa bolinhos
cozidas com queijo devem ser apresentados aos membros da família no estado quente.Este prato é absolutamente necessário polvilhe com dill picado, alho-porro e salsa, e servido pão de trigo fresco.
