Se preferir pratos de legumes, um vegetariano ou apenas quer cozinhar uma segunda nota saboroso no nosso receita.Hoje nós dizemos sobre como preparar abobrinha cozidos com tomates.Este guisado está preparando ingredientes rápido o suficiente e disponíveis - estes vegetais são baratos, tanto no verão e inverno, e o sabor vai encantar você e sua família.Então não se esqueça de introduzir esta receita para o seu livro de receitas pessoal.
Que deliciosa para cozinhar abobrinha refogada com tomates
a tomar grandes porções:
- 1 grande ou 2 abobrinhas pequenas jovens;
- 2 tomates maduros;
- 1 pc.pimentão, cenoura e cebola;Casal
- de dentes de alho;Ervas
- , sal, azeite e outros temperos a gosto.
Abobrinhas lavagem, limpo a partir da pele e as sementes.Se um vegetal jovem, peles delicadas, e você não pode disparar.Corte a carne em cubos.Cebola e pique pimentas, tomates precisa descascar (este vegetal despeje sobre água fervente, casca sai facilmente) e pique finamente, e cenouras grelha.Em uma panela aquecida com um pouco de azeite Coloque todos os legumes, fritar em fogo médio por primeiro, depois de virar para baixo.Zucchini cozido com tomates e pimentas estará pronto em 15, no máximo 20 minutos.Se os vegetais mal cozida, despeje um pouco de água na panela.No final do cozimento do prato sal necessário e polvilhe com especiarias e pimenta, e antes de servir - verduras picadas.By the way, 100 g do cozido contém apenas 40 calorias, abobrinha tão estufado com tomates e pimentas pode pagar até mesmo aquele que observa uma dieta.Claro, há muitas opções para se preparar este prato, tornam posytnee.Para isso, você pode adicionar a carne (de preferência combinado com peito de frango vegetais) ou fazê-lo com um delicioso molho.Como exatamente - veja abaixo.Receita
para tomates cozidos e abobrinha com molho de creme azedo
Para um par de porções que você precisa:
- jovens abobrinha 1;
- 3 tomates;
- 200 g de gordura creme de leite;
- pouco de farinha para panificação estava queimada;
- par de dentes de alho;Óleo
- para fritar e sal.
Abobrinhas lavagem, descasque e corte em fatias de 1 cm de espessura. Em seguida, rolá-los na farinha e frite em óleo vegetal até ficar macio.É importante que a panela onde você cozinhar os legumes estava em brasa até ao limite - então o fogo abobrinha muito rapidamente e absorver uma quantidade mínima de óleo.Também após o cozimento pode ser colocado em uma placa coberta com uma toalha de papel - assim vai a gordura extra que não precisamos.Depois de uma profunda fritura pan pronto para colocar fatias, acrescente os tomates picados, sal, polvilhe com ervas, pimenta e alho espremido, e em seguida, despeje o creme de leite.Vegetais podem ser dispostas em várias camadas.Depois disso, coloque a panela em fogo baixo: 30 minutos abobrinha, estufado com tomates em um molho de creme de leite estará pronto.O prato é servido quente deve ser trazer para a mesa, polvilhado com ervas frescas, se desejar.Esta segunda água na boca, mesmo sem carne, irá apreciar todos os membros de sua família.
