Com o advento dos feriados do Ano Novo, muitas donas de casa intrigado com a forma de cozinhar um pato com maçãs no forno para que ele acabou suculento, macio e delicioso.Note-se que isso não é tão fácil como parece à primeira vista.Porque todos nós sabemos que a carne dessas aves por tratamento térmico inadequado fica difícil e, literalmente, "borracha".Portanto, recomenda-se a cozinhar estritamente pela prescrição.
suculento e macio pato com maçãs, uma receita com o produto desejado foto
para o prato:
- grande limão maduro - 1 fruta;
- molho de soja - 60 ml;
- maçã vermelha ou verde - 2 pedaços;
- pato congelado tamanho grande - 1 peça;
- seca dill, salsinha, manjericão e alho-poró - 1 colher;
- trigo mourisco mel - 3 grandes colheradas;
- cominho - ½ colher;
- azeite - 20 ml;Sal
- e vermelho doce pimenta - a gosto pessoal.
O processamento do ingrediente carne
Antes de cozinhar um pato com as maçãs no forno, você deve comprar carcaças mais inteiros e lave bem-lo (dentro e fora).Ao mesmo tempo a pele do produto de carne é recomendada para se livrar totalmente de todo o cabelo existente.Para este fim, é desejável realizar o pato ao longo de um fogão a gás incluído.
O processo de preparação da marinada
Para entender como cozinhar um pato com maçãs no forno delicioso e bonito, devemos lembrar que qualquer prato de carne que pretende eliminar com antecedência para fazer seus próprios picles.Para fazer isso, tomar uma tigela pequena, aperte a uma grande limão maduro, adicione o molho de soja, sal, dill seco, manjericão, alho-poró, salsinha, e 2 colheres grandes cheias de mel do trigo mourisco.Todos estes produtos devem ser misturados e revesti-los lavado e processado carcaças de aves (dentro e fora).
O processamento de frutas
para delicioso pato com maçãs satisfeitos com todos os seus convidados com o seu maravilhoso aroma, sabor e aparência, recomenda-se que apenas o material de fruta doce e fresco (você pode pegar o verde e vermelho).Assim, produto maduro necessário para lavar, cortada em porções longitudinais, removendo assim as vagens e umbigos (se a casca é grossa, em seguida, ele também deve se livrar).Depois que você precisa para fatias de maçã sabor 1 colher de cominho e mel do trigo mourisco.
Shaping e pratos de cozimento
Quando o enchimento está completamente pronto, e pato mergulhar na marinada deve colocar a carcaça na tábua de corte, o mais aberto a canela, e, em seguida, colocar tudo dentro das maçãs desfiado.Depois disso, o buraco é palitos zaschipnut desejáveis e colocar o pato sob a forma de cozimento, o que é ainda mais necessária para enviar aos duhovochny armário.Para preparar este prato, é desejável cerca de 70-80 minutos a 180 graus.
Como trazer para a mesa
Agora você sabe como cozinhar um pato com maçãs no forno e agradar a seus amigos e parentes um delicioso jantar de Ano Novo.Sirva-o para a mesa festiva recomendado uma forma holística, juntamente com maçãs assadas na carcaça, bem como tomates frescos, pepinos, folhas de alface (pode ser servido com batatas cozidas e volta).
