prato de truta pode ser considerada uma verdadeira delícia.Eles estão preparando uma bastante simples, mas tem um sabor fantástico.Assim, a melhor maneira de tratamento térmico para o cozimento do produto considerado.É por isso que a truta assada no forno inteiro, é delicioso com qualquer marinada e decore.No entanto, uma verdadeira obra-prima da arte culinária é um bife do peixe, cozido em folha, em uma mistura de ervas especiais e molhos.
Ingredientes
precisa para alimentar:
- filés de truta - 4 pcs;.
- ervilhas verdes - 300 g.;
- alhos franceses - 3 da haste;
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa.;
- tomate - 3 pcs.;
- gengibre ralado - 1 colher de sopa - Lemon - 1 pc.;.
- molho de soja - 1 colher de sopa.;
- pimenta do reino;
- salsa;
- sal.
Cooking marinada
a truta peixe, cozido no forno, acabou suculenta e tinha um gosto, ele deve ser um bom pickle.Este molho não deve ser muito afiada ou contrastar que o prato é não só o sentiu.Portanto, adicione gradualmente o óleo de gengibre, suco de limão, molho de soja, sal e pimenta preta.A mistura resultante é deixada a fermentar durante meia hora.Preparação
e marinar peixes
Para assar truta no forno, primeiro você deve lavar bem as carnes, em seguida, limpe-os com uma toalha de papel, e deixe marinar no molho.Nesta forma, o peixe pode ser deixada durante 20 minutos.
Deitado
Então, em uma assadeira forrada com papel alumínio mate superfície exterior.Espalhou-se bifes que adornam as ervilhas verdes e alho-poró.No topo de todos os remanescentes da marinada e despeje uma camada coberta com papel alumínio, em que você quer assar no forno para a truta.
Baking
este tipo de peixe é melhor para cozinhar em fogo alto, mas um curto período de tempo.Por conseguinte, ele é colocado num forno aquecido a 200 graus, onde ele teria que ser de cerca de vinte minutos.Depois disso, retire a folha de topo da folha e cozinhar o prato por mais cinco minutos.Assim, no peixe vai ser incrível crosta.
Esta truta assada no forno, você pode não apenas desta forma.É possível utilizar uma grelha especial, que é colocado no forno de cozimento convencional.Ele bife frito é grelhado em uma pulverização convencional resíduos periodicamente molho e o líquido coletado na panela de fundo.Naturalmente, enquanto ervilhas e alho-poró colocar na grelha não vale a pena.
servindo
Então, para assar truta no forno, não colocar um monte de esforço e talento, mas na concepção da apresentação precisa mostrar todos os talentos de design.O fato de que o próprio prato parece bastante banal, então decorá-lo deve ser digno de seu gosto, mas para que isso não aconteceu na mente como na sala de jantar.
dispostas em um grande prato de alface e tomates, corte em rodelas.Top colocado filés de truta, que é decorado com ervilhas verdes e alho-poró.Também propagação salsa peixe e, se desejar, polvilhe com um pouco de pequena quantidade de queijo ralado.Então prato obter parece impressionante, que também será combinado com seu sabor único e aroma.
