Como fazer ketchup em casa?Esta questão é de interesse para muitos, mas não é uma boa anfitriã.Ela já sabe a resposta.Ele argumentou que o produto self-made é muito melhor loja, difícil.Cem por cento natural, este será um verdadeiro destaque de ketchup suas refeições.
interessante saber que o ketchup onipresente foi inventado pelos chineses.Mas, então, não pressupõe a existência de tomates.É uma mistura de ervas, cogumelos, grãos e peixes.O que nós costumávamos chamar ketchup, que apareceu muito mais tarde.E este produto é o resultado de numerosas experiências culinárias.Então, por que não tentar algo novo, e você?Aprenda a fazer ketchup em casa.
Lembre-se o principal: a base do molho - tomates amadurecidos naturalmente.E ketchup caseiro contém ácido ascórbico, vitamina PP, P, B, C. E agora algumas receitas para ajudar a fazer a dieta nutrientes mais saudáveis e ricos.
Como fazer ketchup em casa?Primeiro de tudo, você vai precisar de tomates - cerca de 2,5 quilogramas de sal colher de sopa, cerca de 100 mililitros de água, a mesma vinagre devyatiprotsentnogo, três colheres de sopaamido.E você pode selecionar temperos a gosto: noz-moscada, cravo, canela, pimenta e assim por diante.Agora você pode entender como fazer ketchup casa.Tomates
deve ser madura, que é vermelha e carnuda.Eles precisam limpar um par de vezes, sempre em água morna.Em seguida, corte-os em uma panela de esmalte.Agora você pode adicionar à água e coloque no fogo.Cozinhe até que os tomates até que se tornem macio o suficiente (para partir a casca).Agora precisamos deixe esfriar, esfregue-os por uma peneira.Como resultado, você obtém um suco de tomate bastante espessa.Além disso, é necessário adicionar temperos, açúcar, sal e vinagre.A mistura é fervida durante meia hora, mas é necessário agitar.A fim de conferir a densidade desejada, adicionar o amido.Mas o certo não é recomendado.Melhor molde sobre duas xícaras de tomate no copo para dissolver o amido em água fria (cerca de metade de um copo).Agora é possível misturar o suco de amido de elenco e, em seguida, despeje-o em um recipiente comum.A mistura é fervida durante meia hora, é arrefecida e vertida em jarros.Saborosa e saudável.
E como fazer ketchup em casa com pressa?Esta é uma receita para aqueles que estão sempre com pressa.Tome cerca de um quilo de tomates, sal a gosto nenhum especiarias, e uma libra de alho.Última necessário picar, no entanto, como o tomate.Agora é só adicionar as especiarias na mistura e sal, espalhá-lo em frascos individuais e leve à geladeira.Aqui está a resposta para a pergunta de como fazer tomate ketchup.É fácil, não vai demorar muito do seu tempo.E o resultado vai agradar a sua família precisa.Afinal, os produtos naturais são sempre deliciosa, e mais importante - útil do que lojas que estão abarrotadas de conservantes e produtos químicos.Você pode experimentar com os ingredientes, adicione novo, inventar algo próprio.E obter saboroso, você vai ver.
