Uma das sobremesas mais populares é uma geléia suco dietético com gelatina.Em contraste, mousses, sorvetes e bolos diversos que contém ovos, creme de leite, manteiga e outros alimentos de alto teor calórico.O único inconveniente é o teor de açúcar da geléia.No entanto, se você cozinhá-lo a partir de suco fresco de frutas e bagas doces, a necessidade de edulcorantes desaparecer por si só.A propósito, a própria gelatina contém muitos úteis para o funcionamento das substâncias corporais.Em vista disso, é de carne e vegetais lanches e refeições frias que contribuem para o bem-estar dos pacientes e, portanto, servido nos melhores hospitais do mundo preparados não apenas sobremesas, mas outra.No entanto suco de geléia com gelatina em primeiro lugar é um deleite favorito para as crianças.É saboroso e saudável - para o deleite de mães e os próprios kiddies.
O que é gelatina?Propriedades positivas e indicações
O hidrolisado de colagénio.É feito de osso, cartilagem, pele, certos animais domésticos (porcos, vacas, etc.).Como resultado, o catalisador ácido e uma hidrólise alcalina, a substância sintetizada sob a forma de pequenos cristais.Eles têm uma cor amarelo dourado.Se você colocá-los em água fria, eles incham e assumir a forma de ovos.A gelatina contém substâncias inorgânicas e orgânicas, tais como ferro, sódio, magnésio, cálcio, aminoácidos (prolina, gidroksipolin, glicina).O último deles acelerar a regeneração de tecido conjuntivo, de modo que a gelatina é muitas vezes usado no fabrico de produtos cosméticos e de medicamentos.
Como fazer suco de geléia: a receita (baga)
Quase todas as frutas e bagas contêm muitas substâncias úteis.O seu valor é o mais alto, se você comê-los frescos, sem que se submetam a um tratamento térmico.Quanto mais varish frutas, as substâncias menos úteis permanece nele.Isto refere-se a compota, geléia, compotas, etc.Mas a receita é dada abaixo suco de geléia com gelatina permite que as bagas para manter todas as propriedades úteis.Na maioria zhelatinosoderzhaschie refeições e medicação recomendada para pacientes com problemas de ossos (fraturas, osteoporose, etc.).Em seguida, apresentamos a você a história sobre como cozinhar a geléia do suco (receita a partir de bagas).
O que é necessário
½ kg de bagas (framboesas, groselhas, amoras, etc.).
açúcar - 200 g (pode ser mais longo).
Gelatina - '50 método de preparação
Bagas cuidadosamente limpas lavar e polvilhe (camadas) de açúcar.Deixar durante a noite.Com coador superar "xarope".A gelatina é colocada no fundo do prato de metal, despeje 1 xícara de água fervida fria e deixar inchar durante 1 hora.Para isso, adicione 1 xícara de água e, mexendo sempre, coloque em fogo baixo (não a ferver).Mass arrefecer até à temperatura ambiente e adicionar 2 xícaras de xarope, misture bem e despeje shaper.Depois que eles colocaram na geladeira por 3-5 horas.Que o suco de geléia com gelatina pronta.Ele só pode ter frio.Para uma longa estadia em um quarto com uma temperatura de mais de 20 graus vai levar a sua diluição.
Como fazer suco de geléia sem açúcar adicionado
Sobremesas são certamente muito bom, mas se aprendermos a fazer sem eles, ela só vai ajudar a melhorar a nossa saúde.Pediatras recomendam pais o maior tempo possível para retardar a introdução de seus filhos com produtos de açúcar e açúcar.Se uma criança não tenha tentado pratos doces, e então ele não teria necessidade de fazê-lo.As fórmulas infantis, cereais e outros produtos (queijo, creme de leite, iogurte, suco, etc.) não devem ser mais doce sabor do leite materno.Como para a geleia a partir do suco e gelatina para uma criança de dois anos, pode ser preparado, em geral, sem quaisquer aditivos.Tudo é apenas natural.Por exemplo, você pode dar uma cenoura, maçã, melancia e outros sucos.Claro, o melhor a ser usado para a conveniência de um espremedor.Enquanto se preparava para uma pequena porção de suco de geléia com gelatina suficiente ralador fino e gaze.A principal coisa que você precisa saber ao mesmo tempo - um copo de líquido deve ser utilizado 10 gramas de cristais de gelatina.Se o seu filho se tornou acostumados geléias sem adição de açúcar, ele pode se tornar um de seus deleites favoritos.E isso terá um duplo benefício.Ou seja, o bebê será, ossos flexíveis fortes, dentes saudáveis e cabelos, e com ele, o açúcar não irá promover a cárie dentária e diathesis.
Conclusão Como você viu, geléia - um grande prato que tem sobre o corpo impacto extremamente positivo.E quanto mais cedo você digitá-lo na dieta de seu bebê - o melhor.A ciência já provou que as contra-indicações em este prato não é.No entanto, se o seu filho se recusa a comer sem açúcar, não importa.Você sempre pode apenas adoçar com mel ou açúcar.
