são uma variedade especial de pêssego.Tem um sabor pronunciado impressionante, que coloca-lo em uma categoria separada de frutas.Nos jardins domésticos, ele quase não cresce por causa do clima frio, mas a jam nectarina no inverno quer cozinhar quase todos os dona de casa, porque ele pode ser considerado uma iguaria real.É por isso que tantas vezes compram pêssegos, apesar do preço relativamente alto.
Também digno de nota é a característica especial desta fruta, o que o torna o mais favorável para a produção de compotas.Encontra-se na ausência completa de cabelo sobre a pele, o que traz inconvenientes no processamento de outros pêssegos.Esta jam nectarina com limão e baunilha muito ao contrário de outros colheita nacional de frutas e muito bem adaptado como recheio de bolos caseiros.
Ingredientes
necessidade de preparação:
- nectarina - 1 kg;
- açúcar - 2 xícaras;
- baunilha;
- Lemon - 1 pc.Produtos
Preparação
Muitas instruções dizendo como cozinhar nectarinas jam oferecer para escolher frutos maduros, mas sólido.Portanto, obter a textura certa com pedaços pequenos, não uma massa homogênea, como acontece com pêssegos maduros.Portanto, os frutos devem ser separados a partir dos ossos e corte em cubos.Peel enquanto não há necessidade para atirar.
suco Isolamento
Para preparar adequadamente jam nectarina no inverno, você precisa para obter o suco sem destruir a estrutura das peças.Para fazer isso, preencha frutas fatiadas com açúcar e coloque na geladeira.Deve haver três dias.
Cooking
Quando será o fim do prazo, o fruto é colocado em uma panela, adicione o suco de baunilha e limão.Em seguida, colocá-lo no fogão e leve para ferver.Em seguida, fazer uma fogueira e cozinhar um pouco menos frutas vinte minutos.Readiness deve ser verificado por pouco pêssego.Se eles se tornar transparente, que pode ser considerado um encravamento de nectarina preparado para o inverno.
seaming bancos
durante o cozimento, você precisa esterilizar frascos.Eles precisam derramar o atolamento cozido, certificando-se de que cada contêiner caiu a mesma quantidade de frutas e xarope.Quando o banco está cheio, ele é fechado com uma tampa e virar, a criação de vedação adicional.Nesta posição, ele colocou em um lugar escuro e quente para atingir um arrefecimento uniforme.Então jam nectarina considerado pronto para o inverno.Ele foi transferido para um lugar escuro e fresco, onde vai ficar até usar.Armazenamento
e usar
um congestionamento pode ser armazenado por cerca de três anos.No entanto, dado o seu gosto impressionante, raramente vivem até que o banco neste período.Use este produto como um suplemento para chá e biscoitos.Também jam podem ser utilizados no fabrico de bolos caseiros.Peach combina bem com quase qualquer teste e será o complemento perfeito para o bolo ou cupcakes.
