Como cozinhar um pato em multivarka para que ele se transformou macia, suculenta e macia?Esta questão é particularmente interessado naqueles que gostam muito de carne apresentou tipo, mas tem medo de cozinhá-lo por causa da rigidez das fibras.Na verdade, o pato deve ser fervida por um longo tempo, caso contrário ele irá "borracha".Em carne multivarka é desejável para colocar no modo apropriado para pelo menos 60 minutos.Mas as primeiras coisas primeiro.
Como cozinhar um pato com legumes multivarka
ingredientes necessários:
- pimenta da Jamaica preto - 3 schepotochki;
- pato, fresco (de preferência ter um peito ou coxas, pois há uma grande quantidade de carne) - 500g;
- cebola mais fresco - 2 pcs;.
- salsa, dill - metade do feixe;
- cenouras frescas grandes - 1 pc;.
- grandes batatas jovens - 4-6; pcs.
- sal pequeno - ¾ colher de sobremesa;
- grande de alho - 2 dentes;
- a água potável filtrada - a seu exclusivo critério.
O processamento de carne
Antes de cozinhar pato multivarka devem manusear cuidadosamente o ingrediente principal.Para fazer isso, você deve comprar a área do peito de uma ave (ou coxas), é bem lavadas, sem pele e ossos (caso contrário, o prato será demasiado gordos) e, em seguida, corte em pedaços pequenos.
O processamento de frutas
Para entender como cozinhar pato multivarka saudável e saboroso, deve pensar sobre o que vai ser combinado carne tão saborosa.Decidimos usar para este prato simples única e legumes a preços acessíveis.Assim, é necessária para limpar e lavar os jovens tubérculos, cenoura grande e um par de lâmpadas.Em seguida, eles precisam de uma costeleta de tamanho médio com salsa e dill.
Como cozinhar um pato em multivarka: tratamento térmico
Antes de fazer tais uma refeição, certifique-se de lembrar que o cozimento de carne e legumes nos dispositivos de cozinha varia muito.Se o pato é necessário para manter a cerca de 60-70 minutos, a batata é macia já depois de meia hora.A este respeito, a necessária multivarku primeiro colocar a carne.Deve ser um bom sabor com sal, pimenta e qualquer tempero e despeje-lhe um copo de água potável 1.5.Depois disso, o dispositivo deve ser colocado no modo de têmpera por 30 minutos.
Quando o tempo especificado tiver decorrido, multivarku aberto, misture os pedaços de carne e, em seguida, despeje-os cebola triturada, tubérculos de batata e cenoura.Se necessário, o prato pode ser adicionado ao sabor especiarias aromáticas, e despeje um pouco de água.Além disso, o dispositivo que você deseja definir o temporizador por mais 30-40 minutos.Após a conclusão da carne deve ser misturado com legumes, adicionar-lhes ervas frescas e alho ralado, em seguida, distribuídos em placas.
alimentação adequada para o jantar
pato suave e macio em multivarka com legumes servido na mesa somente quando quente.Tais pratos aromáticos com um caldo rico é recomendado para apresentar um pão fresco trigo, picante ketchup ou molho de tomate, e uma salada de pepino, azeitonas, cebolas e tomates.Bon appétit!
