creme é provavelmente a iguaria mais favorito que o amor não só as crianças mas também adultos.Manteiga, chocolate, sorvete ... Hoje, há muitos grande variedade de opções e variedades.Mas picolés, cujos membros às vezes assusta os pais excessivamente atenciosos,
goza de uma demanda sem precedentes entre as crianças.
Mas quem disse que a necessidade de comprar sorvete, que é preparado com base em corantes e conservantes?Fruta gelo é perfeitamente possível fazer em casa, a um custo de um número mínimo de produtos e tempo.Mas você sempre terá a capacidade de tratar não só as crianças, mas também a companhia de amigos que veio de forma inesperada deliciosas guloseimas caseiras.É muito refrescante no calor, e será uma incrível sobremesa para qualquer ocasião.
Como cozinhar em casa o sorvete de frutas que, eventualmente, acabou melhor do que compra?Tudo é bastante simples e sem frescuras.Você só precisa se lembrar a regra básica: picolés Nunca chicoteado, como fez com as outras variedades de sorvete.Sobremesa é suposto ser duro.Esta necessidade de lamber sorvete, mas não morde.
Como fazer fruta gelo você mesmo?Prepare os seguintes ingredientes na quantidade necessária:
- 0,5 litro de água fervida;Suco
- , néctar de frutas, molho da baga (a gosto) em um volume de 300 ml;
- 300 g de açúcar;
- 6 g de gelatina;
- 3 g de ácido cítrico.
Essa é a lista de produtos - sem corantes!Polpa de fruta e sumo de fazer tudo sozinho.Os conhecedores de guloseimas úteis até preferir não adicionar açúcar para ela.No entanto, os cuidados devem ser tomados para que não como resultado de sorvete é obter muito ácida.
Então, como fazer picolés em casa?A água é vertida na panela e ferver em fogo.Há também Despeje o açúcar.Ferve-se a mistura deverá ser tão longo quanto todos os cristais estarem completamente dissolvidos.Separadamente diluídos em água de grãos de gelatina.Para fazer isso, use 3 colheres de sopa de água fervida fria.Nós deixá-lo inchar durante cerca de 30 minutos.A mistura resultante foi cuidadosamente vertida sobre uma panela com o xarope de açúcar.Certifique-se de agitar ativamente no momento.
Se você quiser aprender como fazer picolés em casa, este aspecto é um dos mais importantes.Ferver o conteúdo do recipiente deve ser de aproximadamente dois minutos.
Quando gelatina (que ele joga um papel estabilizador na esse prato) é completamente dissolvido na panela, você pode adicionar coulis de frutas.Todos misture bem para obter a mistura mais homogênea.Você pode usar um liquidificador.A mistura foi passada através de uma gaze ou tsedim utilizando uma peneira de malha fina.O pré-molde para o futuro de frutas de gelo foi deixado a arrefecer.Em seguida, adicionou-se ácido cítrico numa pequena quantidade de água.Iguaria é necessário para derramar em moldes e coloque no congelador até que a solidificação completa.Para manter o sorvete era mais confortável em cada recipiente pré-inserir a vara de sorvete ou um palito.
Como fazer gelo fruta com fatias de uvas, morangos, cerejas e assim por diante. D.?Logo após a peça esfriar, adicionar aos frutos silvestres e mexa novamente.Em seguida, pedaços de frutas e bagas não vai se tornar muito mole e vai ser sentida em um sorvete já terminou.
