Verão - época de sopas leves, com ervas e vegetais frescos.Mas, se em sua geladeira são ervas congeladas, como espinafre e azedinha, você pode não só cozinhar no verão de verde sopa saborosa e saudável.A receita com as fotos que você pode explorar neste artigo.O prato pode ser preparado com carne e magra.
Sopa verde com sorrel: primeira receita
você precisa:
- litro de caldo (melhor tomar o chão, ele vai te dar sopa sabor extra);
- carne cozida;
- par de feixes de sorrel fresco (você pode usar congelado);Óleo de girassol
- para fritar;
- várias batatas médias;Esferas
- , dependendo do número de porções: uma placa pode ser definida como uma metade de um ovo cozido, e a unidade;
- cabeça pequena de cebola;
- verde - o feixe de dill e salsa;Sal
- .
Como cozinhar sopa verde
Se você quiser cozinhar sopa sem carne, em seguida, eliminar a carne e caldo de receita.Caso contrário, ferva carne.Estirpe caldo.Deixe a carne fresca e dividir em pedaços.Cenouras e cebolas Peel.Pique a cebola, a cenoura esfregar usando um ralador fino.Legumes sauté em azeite.Lave azeda, salsa e dill.Escorra.Esmagamento-los com uma faca.Ovos ferver.Limpe as batatas e corte em cubos pequenos.Ferver o caldo e deixe que em uma batata.Uma vez que ele é cozido, adicione-o à fritura de cebola e cenoura.Jogue pedaços, preparados de carne, em seguida, corte verdes e azeda.Traga a sopa a ferver, adicione sal a gosto.Sopa verde com sorrel post com um ovo que precisa ser cortada ao meio e coloque em uma tigela.Tempere a sopa com creme de leite pode ser.Sopa verde
com alazão: segunda receita ingredientes
necessários para cozinhar:
- caldo de carne - 3 litros;
- várias batatas médias;
- arroz redondo ou dlinnozernovoy - terceira taça;
- alguns ovos;
- cenoura de tamanho médio;
- cabeça de cebola média dimensão;
- azeda feixe;
- vários ramos de ervas frescas dill e salsa, cebolinha verde;
- creme;Sal
- ;Óleo de girassol
- para fritar.
Legumes, limpo, costeleta com uma faca, cebola, cenoura costeleta em um ralador.Frite-os em óleo.Ovos ferver.Lavar verduras e chop.As batatas são cortadas em tiras ou cubos pequenos.Lavar o arroz.Caldo ferver, coloque-o em arroz e batatas.Ferva-os até ficarem macias.Em seguida, coloque na sopa de cebola verde picado em cubos grandes ovos, fritos em cebolas e cenouras e meia xícara de creme de leite.A última sopa enviar azeda, salsa e dill.Você pode remover a sopa do calor.Tempere com sal a gosto, dar-lhe um pouco de cerveja e servir.
Sopa verde com sorrel em multivarka
Use:
- carne (carne de porco, carne de bovino) - 300 gramas;
- algumas batatas de tamanho médio;
- uma cenoura pequena;
- 2 tomates maduros de tamanho médio;
- cabeça de cebola;
- ovo;
- cream - 50-70 gramas;Ervas
- - salsa, dill, azeda;
- a gosto com sal e pimenta.Dispositivo
está definido para o "Bake" por 25 minutos.Despeje o óleo.Frite-cenouras e cebolas.Carne de porco (ou carne) cortados em pequenos pedaços a la carte.Coloque os legumes.Limpe as batatas, corte em cubos.Adicione a carne e cubra com água.Agora, selecione o programa "extinção".Time - uma hora.Os amantes da borscht vermelho com alazão pode adicionar tomates.Mas depois as batatas cozidas.Wash azeda, pique finamente.Durante 10 minutos antes do final colocá-lo para outros produtos.Uma vez que a sopa está pronta, despeje-o em um prato e coloque cada corte para dentro do ovo.Encha com creme azedo.
