frango de carne é considerado o mais fácil de preparar.Um rapidamente frito, cozido bom e saboroso cozido.No entanto, quando se prepara um pássaro como um todo, é necessário obedecer a certas regras de prato fritar uniformemente e marrons por todos os lados.É por isso que o frango na marinada no forno deve primeiro bem marinado e cozido então em uma luva especial.São necessários ingredientes
para pratos:
- um frango inteiro - 1 pc;.
- mostarda - 2 tabela.G.;
- mel - uma mesa.G.;
- sal;
- pimenta;
- molho de soja - 2 tabela.G.;
Especiarias e condimentos picaretas cada cozinheiro para seu próprio gosto.
carne Preparando
primeiro pássaro devem ser lavadas cuidadosamente e seque com papel toalha.Se você deixá-lo para secar, em seguida, este processo vai levar um longo tempo.Em seguida, ele foi submetido a uma chama aberta para remover pena remanescente, após o que a carcaça novamente lavado e seco.
para o frango na marinada no forno virou suculento fazer em sua pele pequenas incisões e liberar parte do espaço sob ele.Em seguida, esfregue o pássaro com sal e coloque em um lugar legal para meia hora.Então ela esfregou com pimenta preta, e deixe por um tempo.No exercício dessas operações precisa esfregar especiarias não só na superfície, mas também no interior.Uma atenção especial deve ser dada aos locais com entalhes, colocando o sal ea pimenta na pele.
enchimento
Próximo preparar uma marinada de frango com mostarda.Para fazer isso, todas as especiarias são misturadas com mel e molho de soja.Além disso, para adicionar próprio molho de mostarda deve, então, infusão por 15 minutos.Em seguida, o pássaro esfregar cuidadosamente a marinada por injetá-lo sob a pele.Neste estado, ele deve levantar-se quarenta minutos para absorver bem.
cozimento
para o frango na marinada nas propeklas forno bem, ele deve ser colocado num saco especial ou uma manga térmica.Em seguida, foi colocada num forno aquecido a 160 graus.Esta é a temperatura ideal em que a carne é bem propechetsya, e não vai ficar cozido.
em marinada de frango do forno deve ser quarenta minutos.Depois que ele foi também cortado pacote.Desta forma, a ave é colocada de novo no forno por mais 15 minutos.Então, na superfície é formado marrom saboroso e dourado, e se a carne não for alcançado, então, entretanto, é apenas completamente cozidos.Quando o tempo determinado já decorrido, o forno desligado, e as aves deixe por mais 10 minutos.
servir e decore opções de culinária
geralmente marinado frango no forno preparada imediatamente com um prato de lado.Para isso, recheado frito em uma panela trigo mourisco ou batatas com maçãs.Você também pode usar o arroz que é necessário para ferver um pouco meia-estado.O prato é servido tipicamente quente e completamente.Ele servirá como uma decoração real da tabela, mas já pode fazer para fora imediatamente antes da utilização.
ser armazenados frango assado pode ser bastante longo, mas apenas se você usar a geladeira.Se o pássaro é bem seco no forno e cozinhe sem um enfeite, ele pode levar com você em viagens longas.
