Nem todas as donas de casa sabe cozinhar pastéis em casa.Afinal de contas, se você quiser uma refeição, você sempre pode comprar em um quiosque da comida rápida.No entanto, tortas de carne mais seguro de usar, se eles são caseiros.Portanto, não ceder à preguiça, mas sim para tomar e fazer algumas mãos saborosos e chebureks suculentos.
Como cozinhar pastéis: a receita com carne moída
ingredientes necessários para a base:
- refrigerante - 2 pitadas;
- ovos de galinha grande - 2 pcs;.
- filtrada água potável - ½ xícara;
- sal iodado - ½ horas L.;.
- farinha de trigo - 3-4 xícaras (a seu exclusivo critério).Processo
de misturar bases
se perguntou como cozinhar pastéis em casa?Para começar a amassar cuidadosamente base.Para fazer isso você precisa de uma tigela bata 2 ovos, vencê-los com um garfo, adicione a farinha de bicarbonato de sódio, sal iodado, água e trigo.Em seguida, você quer misturar os ingredientes à mão.Como resultado, devem formar a base de, ou como bolinhos de Manti.
ingredientes necessários para recheio:
- carne bovina in natura sem gordura - 300 g;
- pimenta preta - 2-4 pitadas;Sal
- - 1 pc L;..
- cebola pequena doce - 3-4 pedaços.
coberturas de carne processo de cozimento
Para entender como fazer pastéis em casa, devemos lembrar que estes bolos fritos necessariamente incluir recheio perfumado.Para sua criação, você precisa comprar carne bovina in natura, sem gordura, lave-a em água fria, casca de vários filmes, e depois cortar e moer em um moedor de carne.É também desejável para adicionar às cebolas picadas.Ele é necessário para privar o descasque e pique finamente com uma faca.Depois de os ingredientes terem sido processados, devem ser unidas, sal de mesa e sabor a pimenta da Jamaica, e, em seguida, cuidadosamente misturada com a mão.
Modeling semis
terminou massa a ser dividido em pequenos pedaços, cada um dos quais você precisa rolar para fora em um círculo com um diâmetro de 13 centímetros.Em seguida, na parte inferior do reservatório deve ser colocado a carne moída em uma quantidade de 2-3 colheres de sobremesa.Recomenda-se a espalhar uniformemente, e em seguida, cobrir a outra metade círculo e zaschipnut usando o plug convencional.De modo semelhante formou todos os outros bolos.
Como cozinhar pastéis em casa em uma frigideira
Antes frite-produtos, deve ser muito quente frigideira, despeje nela uma quantidade suficiente de óleo e leve para ferver.Em vez de uma única panela pode ser feita a partir de 1 a 3 chebureks.Eles são fritos em exactamente da mesma forma como rolos convencionais com qualquer recheio.
alimentação adequada para o jantar
Agora você sabe como cozinhar pastéis, utilizando massa de ovos e carne moída.Servi-los à mesa para ser quente com doce, chá forte e molho de tomate picante ou maionese baixo teor de gordura.
Informações úteis
pastéis de cozinha e casa pode estar usando uma massa convencional.No entanto, a receita que você irá receber mais de bolos finos e crocantes.
