Nem todas as donas de casa sabe cozinhar bolinhos de abobrinha, então eles se voltaram exuberante, suculenta e muito saborosa.Deve-se ressaltar que a criação de um prato tão saboroso requer um mínimo de produtos e tempo livre.
Como preparar bolinhos de abobrinha: um passo a passo receita
ingredientes necessários para a base:
- sal iodado - uma pitada de 3-4 (a seu critério);
- ovos de galinha são pequenos - 1-2 pcs;.
- refrigerante (sem vinagre) - 2 pitadas;
- jovens abobrinha de tamanho pequeno - 2 pcs.;
- leite fresco - 3 colheres grandes;
- pimenta em pó - uma pitada de 1,5;
- açúcar areia - 1 colher pequena;
- óleo vegetal - 120 ml (para cozinhar);
- farinha de trigo - algumas colheradas (opcional).Tratamento
ea escolha certa do ingrediente principal
Se Bi pensando como preparar bolinhos de abobrinha, deve primeiro limpar o produto de base.Recomenda-se tomar pequeno, como um grande vegetal tem uma pele mais resistente e sementes grandes, que não é bastante para nós.Assim, 2 abobrinhas pequenas precisam de uma boa lavagem, corte o talo, então grelha.Processo
de amassar
Uma vez que o vegetal é totalmente processada, deve prosseguir com a preparação da base.Isto exige uma profunda capacidade de tomar, para quebrar 1-2 ovos e bata-os cuidadosamente, com um garfo ou uma corola.Em seguida, você precisa adicionar em uma tigela de sal iodado, bicarbonato de sódio, leite fresco, pimenta preta e abobrinha ralada.Todos os ingredientes devem ser misturados, em seguida, despeje-lhes algumas colheradas de farinha.Como resultado, você deve obter uma massa viscosa nas panquecas normais.
Como fazer bolinhos de abobrinha na panela
Quando a base para o prato estará pronto, você pode começar imediatamente fritá-lo.Ela exige para colocar uma frigideira em fogo alto, coloque uma pequena quantidade de óleo de lá e esperar por ele para ferver.Agora você precisa colocar a massa em um prato quente, usando uma colher grande.Por uma vez em uma frigideira pode ser de três a cinco panquecas.Eles são preparados com o mesmo princípio como as panquecas, isto é, quando a parte inferior será dourada, virar a panqueca espátula e deve esperar até o lado inverso, também, é coberto com uma crosta apetitoso.
alimentação adequada para o jantar
Agora você sabe como cozinhar bolinhos de abobrinha.Normalmente, este prato é servido à mesa junto com chá quente, creme de leite ou mel.No entanto, algumas pessoas preferem usar vegetais fritos com maionese e molho de tomate.
Informações úteis
Há muitas maneiras de cozinhar este prato delicioso.Particularmente popular entre donas de casa bolinhos de abobrinha, sem farinha.Eles obtiveram nada menos suculenta e nutritiva.Para isto deve ser adicionado a base não da farinha de trigo e semolina em uma quantidade de 2-3 colheres grandes.Para panquecas virou massa mais macia recomendado em quentes 1-2 horas.Durante este tempo, semolina inchar, tornando a base para uma mais densa e exuberante.Grill e desfrutar de um sabor surpreendentemente delicada de abobrinha oladushek!
