Alho - a hortaliça mundialmente famoso com um sabor acentuado e aroma característico.Na culinária, usado em quase todas as suas partes: folhas, setas e cravo.Legumes não só dá ao prato um sabor único, mas também propriedades úteis.Suas qualidades curativas poderosas conhecidas desde tempos antigos.
Como parte de alho contém celulose, pectina, ácidos orgânicos, glucósidos, glicose e um complexo de vitaminas (B1, B, C, PP).Normalmente usado para fazer os dentes se como especiarias, mas muitos simplesmente não sabem que como um separado hastes florais prato pode ser usado.Setas alho assado são saborosos, útil e de baixa caloria.
Para esta tomadas setas svezhevylomannye, lavados, cortados em cubos pequenos, em seguida, colocar em uma panela com vegetais (oliva) de óleo e cozinhe por 10 minutos.Readiness é determinada pela sua suavidade.Temporada assado setas alho pode ser qualquer especiarias (a seu critério).Acontece um prato de legumes luz que pode ser servido com purê de batatas ou arroz.
assados setas alho: Receita com ovo
Ingredientes:
- setas de alho (número define a si mesmo);
- um pouco de água;
- dois ovos;
- sal e pimenta;
- coentro, endro.Legumes
fatiado cozido até ficar macio, despeje a água, tampe e deixe por 5 minutos.O peso de tentar conduzir o ovo, adicione as ervas e especiarias picado, misture e sirva.
Como cozinhar setas do alho com molho teriyaki?Muito simples e rápido.Aperitivo incomum vai bem com iguarias à base de carne e pratos de peixe.Também apropriado como um guisado de auto-vegetal.
Ingredientes:
- quilograma de setas de alho;
- molho de soja (20 g);
- azeite (20 g);
- suco de limão (10 g);
- pimenta preta, sal;
- coentro.
Para preparar o molho teriyaki japonês (você pode comprar ready-made):
- molho de soja (5 g);
- óleo vegetal (5 g);
- vodka ou saquê (5 g);
- coentro, cardamomo, cominho, canela, cravo, pimenta preta, erva-doce (uma pitada);
- um pouco de açúcar.
Teriyaki vendido como um produto acabado em todas as lojas, mas vamos preparar-se desses componentes.Todos os produtos são misturados, o resultado é um molho maravilhoso ou marinada para a carne.
arrow peças cortadas, enviá-los para assar até ficar macio (8-10 minutos).Em seguida, despeje o suco de limão para eles, teriyaki casa, molho de soja e ervas, em seguida, cozinhe um par de minutos e desligue o fogo.Recomendado para filés de peixe.
seus convidados não vai entender que este é as setas alho fritos habituais, como o sabor desta exóticos e picantes pratos.E o cheiro de alho quase nenhum.Como você pode ver - tudo é simples, barato e deliciosamente saboroso.
Agora fazer flechas de alho assado com batatas no forno.Você terá os seguintes produtos:
- setas libra;
- um quilo de batatas;
- queijo (100 g);
- cebola;
- creme (50 g);
- temperos a gosto.
arrow Corte em vários pedaços e frite.Purificados batatas cortadas em placas finas, misture com as cebolas, temperado com especiarias e espalhe sobre uma assadeira.Top lubrifica abundantemente creme, mas você pode usar maionese.Polvilhe com queijo ralado massa e leve ao forno por cerca de uma hora a 180 S.
