carne eram muito populares em todos os momentos.No entanto, até à data doméstico festa, geralmente limitado à preparação de frango, carne bovina ou de porco.Mas às vezes a anfitriã assim quer surpreender seus convidados com algo trivial.Experimente-o da próxima vez para cozinhar um coelho.Sua dieta de carne magra necessariamente tem que provar cada hóspede.Mesmo alguém que está constantemente observando sua figura e contagem de calorias, não deixe de experimentar um pedaço.Afinal de contas, este prato gira para fora extremamente saborosa e macia, se você selecionar a prescrição correta.Hoje você vai aprender a cozinhar um coelho em creme azedo.
Para o prato acabou suculenta e original, você deve primeiro marinar a carcaça.Na maioria das vezes usados para este propósito vinagre.Isso torna a carne mais macia e suave.Além disso, a eliminação de odor.Recomenda-se usar o vinagre em vez de ácido ou essência.Deve ser diluída com água, e adicionar temperos a gosto.Além disso, como uma marinada é perfeitamente possível usar vinho tinto seco ou azeite com alho.
Então, como para cozinhar um coelho?Há uma variedade de receitas.Mas as carnes de coelho, creme de leite extinto, ganhando o maior número de opiniões positivas e recomendações.Este prato será uma obra-prima culinária real.E é muito simples de preparar, de modo manipular até mesmo a mestra de noviças.
você precisa para preparar cerca de 0,5 litros de creme de leite, 1 cebola e cenoura, carne de coelho, especiarias e alho, manteiga, ervas aromáticas.Carcaça cortada em pedaços e pré-pickle.Para fazer isso, você pode escolher qualquer.A principal coisa - a carne foi na condição certa para a têmpera posterior.Cozinhe o coelho não é difícil, mas você precisa prestar atenção às sutilezas da receita.
Frite a carne no óleo de girassol até que o estado meia preparados.Em seguida, coloque os pedaços em um utyatnitsu profunda (stewpan também nice).Cebolas cortadas em rodelas meio, e pique palitos de cenoura.Legumes são colocados na carne já temperada e salgados.Recomenda-se adicionar a folha de louro e tomilho para o sabor.Smetana necessariamente Pré-aqueça um banho de água.Só depois que ela já é possível despeje a carne com legumes.Cozinhe o coelho em creme azedo rapidamente falhar, portanto, por favor, por favor, seja tempo livre para fazer tudo sem pressa.
Aqueça o forno a 185 graus.Primeira vez no processo de extinção do coelho deve ser regada formado suco, a carne não estava seca.Então você pode reduzir um pouco a temperatura e cozinhe por cerca de 30 minutos.O prato deve ser servido quente à mesa, regar suco.Como um prato vegetais perfeitos e arroz.
Como você provavelmente já percebeu, cozinhar um coelho em casa não pode sequer possuir habilidades culinárias especiais.Um só precisa seguir a receita e observar as recomendações básicas.Especiarias podem ser mudadas a sua preferência.O prato pode ser mais branda ou, inversamente, afiado.
