de carne picada você pode cozinhar não apenas hambúrgueres ou almôndegas.Carne ou frango almôndegas - uma opção versátil que pode ser usado na sopa, ou em combinação com massas, e até mesmo salgadinhos.Torná-los rapidamente e facilmente, você pode deixar parte da "reserva" no congelador.De qualquer forma, pelo menos uma receita que irá dizer-lhe como cozinhar almôndegas deve estar no banco de cada família.Uma vez que ele é a certeza de vir a calhar.
Almôndegas de carne picada com
gergelimvocê precisa de uma libra de carne, trezentos gramas de castanhas enlatadas, dois dentes de alho, uma colher de chá de gengibre fresco picado, um pouco de pimenta, uma colher de chá de molho de soja e a mesma quantidade de óleo de gergelim, duzentos e cinqüenta mililitros de óleo vegetal, ovotrinta e cinco gramas de amido de milho, cinco chalotas flechas, algumas vagens de pimentão frescos, duas colheres de chá de sementes de gergelim, uma colher de chá de açúcar, vinagre de arroz, molho picante, e sessenta mililitros de água, e sal.Por estas almôndegas exóticas, misture carne, castanhas, alho, gengibre, molho de soja, pimenta e óleo de gergelim.Formar uma almôndega e colocá-los em um prato, cubra com filme plástico e enviá-lo na geladeira por dez minutos.Óleo wok calor.Bata o ovo com amido de milho, mergulhado nesta mistura de almôndegas e frite-os até dourar.Frite a cebola separadamente e de pimentão por dois minutos.Sementes de gergelim também quentes em fogo baixo, misture o açúcar, o vinagre, o molho quente e água, adicione o amido de milho e mexa até engrossar.Despeje almôndegas molho preparado, polvilhe com cebola frita.
Almôndegas com cebolas
Esta opção envolve menos excêntrico mix de produtos.Antes de cozinhar as almôndegas, é necessário adquirir produtos como quatro gramas de cebola, duzentos gramas de azeite, cem gramas de carne picada, salsa, cem gramas de pão, ovo, sal, pimenta, duzentos gramas de tomate, caldo de carne e cem gramas de trigofarinha.Pique a cebola e cinqüenta gramas e frite em óleo, adicione a carne e pão e verduras encharcado.Mexer no ovo, sal e pimenta.Todos misture bem e enviar no frio durante uma hora.Descasque a cebola e pique os círculos restantes, frite com pimentas vermelhas.Como cozinhar almôndegas?Bolas de forma de carne picada, zapaniruyte em farinha.A tigela de barro empilhados camadas cebolas e almôndegas no topo círculos leigos tomates, despeje o caldo e asse tudo no forno a uma temperatura de cento e setenta e cinco graus.Antes de servir o prato pode ser decorado com verdes e servido com arroz ou enviar purê de batatas.
Almôndegas com parmesão e alho
Tome um quarto de xícara de farinha e a mesma quantidade de óleo vegetal, meio litro de caldo de carne, quatrocentos e cinqüenta gramas de carne picada, ovos, meia xícara de migalhas de pão e queijo parmesão, uma colher de sopa de orégano fresco, um quarto de xícara de cebola picada, salpimenta, seis dentes de alho, para Creole tempero ao prato - duas colheres de sopa de páprica e alho em pó, uma colher de sopa de pimenta moída e cebola em pó, orégano e tomilho.Antes de cozinhar as almôndegas, misture a manteiga e farinha, calor até dourar e deixe ferver, acrescentando o caldo.Recheio misture com ovo, migalhas de pão, queijo parmesão, orégano e cebola, tempere com sal e pimenta.Formar uma almôndega, e slide em cada dente de alho.Mix tempero crioulo com farinha e zapaniruyte em que cada grânulo recheio.Fry e arrume-os em um prato com um guardanapo para remover o excesso de gordura.Aqueça o molho pré-fabricados com salsa e orégano, ensopado de carne nela por cinco minutos.O prato está pronto.
