geléia de framboesa para o inverno fazer quase todas as donas de casa, que cresce no jardim esta baga.Deve notar-se que ele tem um número suficientemente grande de nutrientes e vitaminas.Infelizmente, cozinhar alguns destes elementos perdem as suas propriedades.No entanto geléia de framboesa pode ser feito diferente, incluindo, sem tratamento térmico.Número
Método 1 - Como fazer geléia de framboesa
ingredientes necessários: framboesas
- Freshly - 5 kg; açúcar
- - 6 kg.
processo de cozimento
Antes de fazer geléia de framboesa para o inverno, devem recolher o número necessário de bagas úteis.Ele deve prestar especial atenção à sua maturidade como cópia impressa fazer a sobremesa mais ácida.Depois de framboesas serão recolhidos em um montante de 5 kg, é necessária imediatamente para resolver.Se isso não for feito dentro de algumas horas, ele vai começar a emitir suco e limpá-la será muito mais difícil.
geléia de framboesa para o inverno é recomendado apenas com bagas frescas, como produto obsoleto, o que é mais do que dois dias, ele já está começando a podkisat.
Depois de framboesas vai ser completamente evacuados de detritos e mosquitos, que é necessário para colocar em uma bacia de esmalte grande.Lavar as bagas para uma sobremesa em qualquer caso, é impossível, porque ele é completamente privado de sua seiva, fazendo jam insípido.Para além da necessidade de derramar framboesa 6 quilogramas de açúcar, misturar os dois produtos e deixar de lado por 30-120 minutos.Durante este tempo, a baga irá dar o seu suco, e será muito mais fácil de cozinhar no fogão.
geléia de framboesa no inverno exige um tratamento térmico muito tempo.É necessário apenas que esperar para os ingredientes doces de ebulição, e, em seguida, ferva-os por 5-10 minutos.Ao mesmo alimentos que muitas vezes ficam no caminho com a ajuda de uma colher grande.Se você não fizer isso, então muito provavelmente, apenas montes de atolamento.Depois atribuído sobremesa tempo é recomendado despeje em frascos esterilizados, que no futuro deve ser a rolar, virar e colocar apartamento no dia sob um pano grosso com cuidado.Este doce pode ser armazenado em local fresco (adega, adega) até um ano.Número
Método 2 - como fazer geléia de framboesa sem cozinhar
ingredientes necessários: framboesas
- Freshly - 5 kg; açúcar
- - 5 kg.
processo de cozimento
Para fazer esta sobremesa uma vitamina, é necessário recolher 5 kg de framboesas vermelhas maduras, para limpá-la dos escombros e das hastes, em seguida, colocar em conjunto com o açúcar em uma tigela grande.Depois disso, é recomendável aguardar alguns minutos até que as bagas começam a dar o seu suco.Em seguida, temos de tomar um almofariz e triturar as framboesas na mesma.Para a moagem dos frutos podem ser usadas e liquidificador.
Quando o açúcar esteja completamente derretido e formaram uma mistura homogênea de bagas, que deve ser espalhado imediatamente sobre um pequeno frasco.De cima, é desejável para preencher o congestionamento ainda é um par de colheres de açúcar, mas que ele permaneça em um chapéu branco.Em seguida, o recipiente deve ser coberto com um vidro de sobremesa ou tampas de plástico.Mantenha um congestionamento de recomendar não mais do que 3-5 meses exclusivamente na geladeira.
