Como fazer geléia de madressilva, esta baga saboroso e útil, que cresce em muitos caminhoneiros no site?Na forma selvagem de crescimento, pode ser demasiado amarga ao sabor.Isto pode ser compensado por meio da adição de grandes quantidades de açúcar no congestionamento.Os frutos de variedades mais cultivadas diferem na ausência de amargura.Vamos olhar para algumas opções de como fazer geléia de madressilva.E também se familiarizar com a lista de propriedades úteis deste notável peça.
Jam de madressilva: propriedades úteis
Este escuras bagas azuis são muito ricos em vitaminas.Além disso, existem muitos compostos activos, efeito positivo sobre o coração e os vasos sanguíneos.Magnésio, ferro e iodo - micronutrientes que serão úteis para todas as pessoas, sem exceção, no período de maior estresse sobre o corpo.Todos eles estão presentes em excesso na madressilva.Jam feitas a partir dele é usado como um remédio antitérmico e tônico para resfriados e infecções virais.As suas taxas são adicionados ao diurético para aumentar o efeito.Os frutos do madressilva efeito benéfico sobre a motilidade intestinal e da função hepática.Estas bagas têm a capacidade de reduzir a pressão arterial.Todas estas características grandes são preservados em conservas.Vamos aprender como fazer geléia de madressilva para estocar para o inverno este armazém de vitaminas.Em seguida, as propriedades úteis de bagas pode ajudá-lo a sentir-se indisposto a qualquer momento.
Como fazer geléia de madressilva
Seja qual for cozinhar técnica que você escolher, lembre-se das regras de bagas.Para jam fruta madura ou ligeiramente nedospevshie adequado.Descasque-os para estar apertado e intacta.Fruta estragada ferver e perder a forma.Se houver madressilva amargura (especificar se este é, prová-lo), você precisa tomar mais açúcar do que é especificado na receita.Para fazer geléia de bagas desgastado precisa de meio quilo de açúcar e moedor de carne ou liquidificador.Esta é a maneira mais fácil e rápida.Um quilo de bagas frescas da madressilva moagem com açúcar, coloque no fogo para dissolver os cristais.Jam Pronto despeje em frascos pré-esterilizados, enrolar e armazenar em um local fresco.De acordo com uma segunda prescrição é necessário tomar um copo de água fervida, um quilo de açúcar e um quilo de bagas da madressilva.Com ele você pode cozinhar uma boa jam com frutas inteiras.É necessário combinar todos os ingredientes, exceto bagas em um prato de cobre, ferver, mexendo ocasionalmente.Depois de dissolver o açúcar para reduzir o fogo e cozinhe a calda por algum tempo (até dez minutos).Despeje bagas e imediatamente posta de lado, retire a tampa e em local fresco durante oito horas.Então, novamente, trazer o atolamento para ferver e mexa delicadamente, deixe ferver em fogo baixo por quinze minutos.Adicione meia colher de chá de ácido cítrico: isso vai evitar sacarificação.Coloque a mistura preparada em frascos esterilizados.
Jam de madressilva "reunião de Orientação»
Esta receita permite cozinhar jam de espessura suficiente, o que pode ser usado como recheio de bolos.Precisamos tomar metade de um quilograma de madressilva, dois quilos de açúcar, metade de um copo de água.Vsypte lavada bagas no xarope de açúcar, deixe ferver, reduza o fogo e deixe descansar por cinco minutos.Se você estiver indo para misturar, em seguida, comprometer a integridade das bagas.Mais duas vezes leve para ferver e deixe esfriar.Despeje em frascos.
