bagas de groselha Despretensiosa crescimento em quase todos os jardins e para o jardim.Seu amor não é apenas um sabor agradável, mas também propriedades curativas.A partir de groselhas vermelhas e pretas são obtidos muito saboroso pedaço.Por exemplo, é simplesmente a preparação de uma geleia de groselha para o inverno.A receita é descrito neste artigo.
Na Alemanha, esta baga é usado como um enchimento para enchimento e várias tortas e doces, cremes, pudins e sopas de frutas.Mesmo após o tratamento térmico será retido ácidos orgânicos, vitaminas e frutose.Groselhas indispensável e medicina tradicional dos tempos antigos fizeram suas infusões de cura e usado internamente para fins medicinais.
Berry tem antipirético, hemostático, diurético, ação diaphoretic.Além disso, ajuda na restauração de processos metabólicos.Útil geléia de groselha vermelha (para o inverno para prepará-lo simplesmente necessário) pode ser usado como a prevenção de resfriados.É um excelente remédio natural, melhorando o estado geral e fortalece o sistema imunológico.
Além disso, não causa alergias e é permitido para a nutrição infantil.Ele contém uma grande quantidade de pectina, fibras, potássio e ferro.E o conteúdo de vitamina C bagas perdendo apenas para groselhas negras.Mas, é claro, um monte de presente de frutas frescas útil é não comer, por isso hoje vamos falar sobre como cozinhar geléia de groselha vermelha - você vai economizar uma beribéri deleite e quente em noites frias de Inverno.
açúcarlevar duas vezes mais do que a baga, com base no volume total de suco de baga.Por litro de suco - latas de dois litros de açúcar.Desmarque as passas de Corinto das folhas e galhos, bem lavados.Poucos minutos fervê-lo para que ele deu o suco e amolecida, e em seguida, limpe a massa por uma peneira.No suco resultante adicione o açúcar e incendiados.Constantemente agitar e esperar, quando a areia está completamente dissolvido, ferva por 10 minutos.Geléia pronto de groselha vermelha no inverno rolou em frascos esterilizados.Ele pode ser adicionado ao mingau, chá e comer panquecas, panquecas, caçarolas, ou fazer sucos de fruta.
seguinte receita (com mel, com a adição de nozes e maçãs) surpreender sabor único e vai fornecer o corpo com vitaminas do complexo.1 kg de mel de flor levar 500 gramas de groselha, maçã e um copo de nozes.Bagas lavados precisa de um pouco ferver até ficar macio e esfregue por uma peneira, como na receita anterior.A partir do açúcar e cozinhe doce xarope de mel, omiti-lo maçãs em cubos e finamente picado nozes - leve para ferver.A massa estava berry purê e deixe no fogo por mais uma hora, não esquecendo periodicamente perturbado.Geléia de groselha vermelha no inverno pode ser congelado em recipientes ou roll.Esta sobremesa fortificado não vai deixar ninguém indiferente.
Outra retseptik delicioso chá - geléia de groselha com gelatina sem cozinhar.Ingredientes: 1 kg de bagas, 2 kg de açúcar e 10 g de gelatina.Mergulhe a gelatina em 100 ml de água fria por cerca de uma hora.Durante este tempo, bagas triturado num misturador ou limpas com uma peneira.Despeje a água, encha com açúcar e coloque em fogo lento.Quando o açúcar se dissolva, adicione a gelatina e deixe ferver.Retire do fogo.Sobremesa deixou na geladeira por 6-10 horas.Aprecie seu chá!
