damascos - surpreendentemente deliciosas frutas de verão.Não surpreendentemente, muitas donas de casa estão se perguntando como para cozinhar o atolamento de damascos para preservar este pedaço de maduro sol de verão no outono e inverno.Cozinhe muito fácil, embora as receitas são ligeiramente diferentes umas das outras.Assim cada mulher tentando obter sabor especial, único.Isso acontece e se, por exemplo, cozinhar com poços de damasco geléia de damasco.
Por
Todo mundo sabe que as sementes nucléolos desta fruta são saborosos e úteis.Para a preparação de compotas poços alperce geralmente são removidos porque é fácil de fazer, e, em seguida, cuspi-los durante a refeição não é muito desejável.Mas é uma pena que jogar nucléolo.Então, amantes e foi cunhado por uma receita especial - "Apricot Jam com abricó pits", que também é chamado de "real".
Receita 1
por quilo de fruta madura libertado a partir de sementes para levar um quilo de açúcar, meia colher de chá de ácido cítrico (ou suco de limão) e nucléolo da semente.Arrume uma camada de metades de damasco e enchê-los com o açúcar, em seguida, coloque o açúcar damascos e de novo até os produtos finais.Deixe por muito tempo, é melhor no dia.Em seguida, mexa delicadamente a massa resultante.Pratos e geléia de colocar um pouco de fogo, deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre com uma colher até que esteja pronto.Geralmente é 40 minutos 5 minutos antes do final do cozimento que você deseja adicionar o limão (ou ácido) e sementes e misture bem.Jam Pronto de damascos com sementes embaladas em bancos até que esteja quente.
Receita 2: "reunião Orientation"
Para preparar um delicioso jam nesta receita, você precisa remover cuidadosamente os ossos de damasco, tentando não danificar o fruto.Em seguida, obter o nucléolo e enfiá-lo no lugar do osso.Depois de preparar a calda.Para este açúcar é dissolvido numa pequena quantidade de água a ferver.Em seguida, para colocar os damascos, cozinhar não mais do que cinco minutos e deixa-se arrefecer.Mais uma vez, um pouco fervida e arrefecida novamente.E assim foi até que a geléia de damasco com abricó pits está pronto.
receita 3: "imperial"
Como na versão anterior, frutos grandes elásticas devem ser cuidadosamente removidos dos ossos, e, em seguida, em seu lugar inserir o nucléolo.Também cozido xarope com um pouco de água (açúcar tomado por quilograma de damascos libra de areia).Só quando ele é cozido geléia de damasco com sementes de damasco, os frutos não cozinhar.Após o açúcar é dissolvido em água a ferver, o xarope resultante vertida damascos.Depois de arrefecer, o xarope é derramado, ferver novamente e despeje o fruto novamente.Este processo é repetido várias vezes.Quanto maior o número de preenchimentos, os resultados get mais saborosos.
decidir como fazer geléia de damascos para surpresa de todos, o proprietário pode visualizar e outras receitas.By the way, se você tem seus próprios damascos nucléolos não muito saborosa, você pode sim usar nozes comuns ou amêndoas nucléolo.Eles também vão dar ao prato um sabor original amêndoa amarga.
