próprio café - é um negócio rentável, comum em nosso país.Mas apenas ter o desejo ea capital inicial, uma tarefa difícil e longo.A partir desse material, você vai aprender como abrir uma loja de café a partir do zero.Quarto
Primeiro de tudo, é necessário encontrar espaço para o café.Ele deve estar no centro da cidade ou em uma área movimentada.A principal coisa que não estava lá a competição, caso contrário, esperam um bom lucro não é necessário.Quarto
deve cumprir todas as exigências de segurança.Ele exceção de roedores e insetos.Janelas, portas resistente confiável.O tamanho do quarto depende da variedade de cafés.Na fase inicial, é para abrir uma pequena restauração, e expandir ainda mais isso.
Documentação
O segundo passo em como abrir um café com um zero - papelada.Nós vamos ter que visitar o escritório de impostos, Fundo de Pensões, bem como para registar uma empresa como uma forma legal.Em seguida, você será testado em Rospotrebnadzor, supervisão fogo, e outros serviços.A sala deve cumprir plenamente todos os requisitos.
antes de abrir o café a partir do zero, você precisa ter todos os documentos necessários.Neste ponto, a precisão é importante.Se houver pelo menos um papel, o café no primeiro cheque vai fechar, eo proprietário ficará sob a responsabilidade administrativa.
Compra de equipamentos
O que eu preciso para abrir um café - este equipamento.Primeiro, precisamos equipar a cozinha.Na primeira fase, será suficiente um fogão, forno, pia e mesa.Na sala para os visitantes é a criação TV ou sistema de áudio, bem como o bar.Não é necessário, em primeiro lugar para comprar um conjunto completo de equipamentos.Nós vamos ter que gastar um monte de dinheiro que não pode ser justificada no futuro.
precisará comprar mesas e cadeiras, bem como o equipamento necessário para o fornecimento e cozinhar.Louças, talheres, copos e mais necessidade de comprar pequenas quantidades.A principal coisa que foi tudo em abundância.
Recrutamento
próximo passo em como abrir uma loja de café a partir do zero - é para escolher a equipe.Ele precisa cozinhar, barman e garçons.No futuro, você pode contratar um gerente, mas a primeira vez que é melhor para realizar o trabalho de forma independente, para supervisionar pessoalmente o trabalho do pessoal.Pessoal contratado deve ter experiência e conhecimento suficientes, a fim de não assustar os primeiros visitantes.
clientes Atrair
Como abrir um café com zero e para atrair visitantes?É necessário organizar a publicidade.Inicialmente você pode oferecer aos clientes um desconto sobre determinados pratos ou bebidas.Ou fazer uma redução de preço na parte da manhã.Para fazê-lo direito, é necessário apelar para os anunciantes, o que ajuda instituição destorcer.
você disse para si mesmo: "Eu quero abrir um café!" Agora precisamos começar a olhar para o dinheiro.Para a organização dos lugares pequenos, você vai precisar de cerca de um milhão de rublos.E isso é uma grande soma para o cidadão médio do país.E não se esqueça de criar no café um design especial que vai apelar para os visitantes de todas as idades.
