mel é conhecido por pessoas por um longo tempo.Foi usado como um prato separado, como um ingrediente para a preparação de bebidas alcoólicas como um conservante, e mesmo para a marinada.Devido à sua excelente sabor e qualidades naturais, ele tem vindo a ocupar uma posição de liderança na culinária moderna.Este prato, como asas em mel (cozido no forno), por causa do uso deste ingrediente recebeu muita popularidade e reconhecimento.Carne cozida é tão incrivelmente delicioso e tem uma cor deslumbrante.No entanto, cozinheiros inexperientes que nomeiam imediatamente levanta muitas questões relacionadas com o processo de tratamento térmico.Alguns deles perguntou como para fritar as asas no mel, desde que a carne apenas caramelizar.Na verdade, o processamento imediato na panela nesta receita lá.O prato é realmente cozidos em um molho, e mel é adicionado ao pássaro não está em sua forma pura, e como uma marinada ou molho.Muitas vezes, é diluída com molho de soja ou vinho.
Ingredientes
necessidade de preparação:
- asas de frango - 1 kg;
- molho de soja - 200ml;
- mel - 4 colheres de sopa.;
- sal e pimenta;
- temperos e especiarias.
carne Preparando
Primeiro precisamos para se livrar de todos os vestígios de penas sobre a carne.Para fazer isso, as asas realizada sobre uma chama aberta queimadores a gás.Depois de muito bem lavados e deixados a secar.Em seguida, a carne é esfregado com sal e pimenta, deixe por 15 minutos.Alguns preferem marinar-lo diretamente no molho, mas, dada a tecnologia de tratamento térmico posterior não é necessária.
Preparando-se para cozer e molho
Para fazer as asas no mel, é necessário escolher o recipiente certo para o cozimento.Você pode usar uma chaleira de ferro fundido, frigideira funda ou uma forma especial.É dobrado frango e começar a cozinhar o molho.Sua receita é muito simples, mas requer proporções de adesão.É necessário para dissolver todo o mel molho de soja, mas se você quer que ele, você pode adicionar uma variedade de especiarias para as asas no mel obtido um sabor agradável e cheiro.Molhos
Baking
são adicionados à carne em um recipiente e coloque em um forno pré-aquecido 180 graus.Deve haver asas para vinte minutos e, em seguida, precisará obter o prato e misture bem.O facto de as asas em mel não são completamente, e de modo a que eles foram bem embebida, eles encontram-se invertidos.Então, novamente colocar o prato no forno e asse por vinte minutos.Após este tempo, desligue o forno e deixe a carne através de receitas temperatura previamente marcado.Depois disso, o prato pode ser considerado pronto.
alimentação
às asas de mesa no mel pode aplicar de duas maneiras.O primeiro assume que será posicionado como o prato principal.Portanto, ele é adicionado para o enfeite e suportar a sala extremamente quente.Tal prato bem adaptado vinho tinto.A segunda opção envolve o fornecimento de asas de resfriamento.Ao mesmo tempo, todo o molho se transforma em muito saborosa geléia.Este prato é servido como um lanche e bebidas do que é bem adequado para a vodka gelada, e às vezes cerveja.
