Quão perto suco de bétula com limão e mantê-lo até o inverno?Esta questão é de interesse para muitas donas de casa que gostam início da primavera para coletar a água que dá a vida e se divertir no verão, outono e inverno.No entanto, nem todos os fãs de seiva de bétula saber como prepará-lo para uso futuro.Neste sentido, decidimos introduzir vários métodos de conservação que vai ajudar a manter esta bebida antes do início do período de frio, ou até mais.
Como conservar a seiva de bétula?
Receitascom limão e laranja conhece praticamente todas as mulheres.No entanto, para aqueles que decidiram pela primeira vez para preparar uma bebida no inverno, vamos repetir os métodos mais detalhadamente.
Opção 1: com suco de bétula
Preservação laranja com laranja com sabor de fruta é o método mais popular entre os fãs da bebida.Para criar o que você precisa:
- suco de bétula fresca - 3 l;
- açúcar areia - 3 colheres de sopa com um slide;
- laranja doce - 1 fruta de tamanho médio;Ácido cítrico
- - ½ colher de sobremesa;
- folhas de hortelã seca - uma colher de sobremesa.Processo de aquisição
para Birch suco com uma laranja para obter o máximo perfumado e delicioso, no processo de colheita deve observar rigorosamente todas as normas acima.Para começar, você quer derramar uma bebida fresca em uma panela de esmalte limpo e, lentamente, trazê-lo para ferver.Depois que você precisa para esterilizar três litros jarra de vidro, colocou lá açúcar, ácido cítrico, círculos alaranjados 4-5 (direto da casca) e folhas de hortelã secas.Avançar na garganta das latas deve ser colocada gaze multicamadas ou instalar um filtro, e em seguida, despeje-o suco de bétula quente suavemente.Este tratamento vai privá-lo beber todas as partículas desnecessárias e vai mantê-lo por um longo tempo.
Após todos os passos acima, você deve rolar uma tampa de frasco esterilizado, vire-o de cabeça para baixo, fechar o cobertor e deixar nesta posição até o dia seguinte ou arrefecimento completo.Armazenar a bebida preparada de preferência em local fresco: o porão ou compartimento frigorífico.
Como você pode ver, a preservação da seiva de bétula com frutas - é maneira muito simples e rápida de criar uma bebida saborosa e saudável que pode ser apreciado até o final do inverno.No entanto, a versão com fatias de laranja não é o único método de costura do líquido que dá vida.Considere outros métodos em detalhes.
Opção 2: limão
suco de bétula Quão perto com limão?Para isso, precisamos:
- suco de bétula fresca - 3 l;
- açúcar areia - 3 colheres de sopa com um slide;
- limão - uma grande fruta;
- pirulito com qualquer sabor (maçã, duchesse, hortelã, etc.) - 1-2 pedaços.
processo de cozimento
não sei como fechar o suco de bétula com limão?Para começar a criar cuidadosamente uma bebida fresca.Para fazer isso, ele deve filtrar através de uma gaze grossa ou fina peneira, em seguida, despeje em uma panela de esmalte.Mais tarde, no mesmo prato obrigados a derramar açúcar, coloque 5-6 fatias de casca de limão e um par de doces perfumado.Depois que a maconha deve ser colocado em fogo baixo.Ferva a bebida não é recomendada.É apenas necessário aquecer ligeiramente para cima de modo a que todos os componentes adicionados são completamente dissolvido.
Uma vez que o fundo dos pratos quentes começam a subir as primeiras bolhas, vidoeiro seiva pode derramar segurança em bancos.Para fazer isso, você deve levar de três litros de garrafas de vidro e esterilizá-lo sobre o vapor quente.Avançar na garganta dos bancos precisam estabelecer uma peneira e despeje em uma bebida quente.No final do recipiente cheio devem rolar tampa.Produto enlatado pronto para virar de cabeça para baixo, cuidadosamente embrulhado em um cobertor ou manta e deixar arrefecer durante cerca de um dia.Após este tempo vidoeiro seiva deve ser colocado na geladeira ou qualquer outro lugar onde a temperatura não exceda 5 graus.
Agora você sabe como fechar um suco de bétula com limão para o inverno.No entanto, deve notar-se que uma bebida desse tipo pode ser preservado, não só usando citrino fresco e hortelã.Para alguns fãs deste suco preferem usá-lo na forma efervescente.Para este fim, uma bebida fresca é recomendado adicionar fermento e deixar em repouso durante um tempo no calor.Apesar de, em vez de um ingrediente suplementar, alguns cozinheiros usar e frutas secas.Considerar este método em mais detalhe.
Como se preparar para o suco de bétula inverno com passas?
Em saborear esta bebida muito parecido com uma bebida.E isso não é acidente, porque ele é mencionado na bebida adicionar um punhado de passas, que permite que o líquido fermentar e transformá-lo em um suco vigorosa.
Então, para criar uma efervescente em branco que precisamos:
- suco de bétula fresca - 3 l;
- açúcar areia - 4 colheres de sopa com um slide;
- secos de casca de limão - pequeno schepotochka;Passas
- preto ou marrom (como você pode com sementes, e sem eles) - 10-12 peças.Processo de aquisição
Ao contrário de receitas anteriores, esta versão não inclui uma bebida de ebulição ou aquecimento de qualquer líquido que dá vida.Isso permite que você salve um máximo de nutrientes bétula seiva.Além disso, esta bebida refrescante é melhor em clima quente do verão.
A fim de fazer essa preparação, é necessário drenar o suco de bétula fresca, despeje-o em um recipiente de vidro e, em seguida, adicione o açúcar, casca de limão seco e um punhado de passas, marrom ou preto.Todos os ingredientes devem ser grandes colher completamente misturada, fechar hermeticamente e deixar à temperatura ambiente durante 25-30 horas.Durante este tempo, o suco tem a fermentar ligeiramente.Em seguida, é necessário deitar a garrafa e coloque na geladeira para o armazenamento.Coma a bebida pode estar pronto apenas depois de 2-3 semanas.Durante este tempo ele vem totalmente, ele vai ser um pouco azedo, perfumado e delicioso.
Deve notar-se que a seiva de vidoeiro pode ser feito não só refrescos, mas também um produto tabela como o vinagre.Para criar o líquido recolhido numa quantidade de 2 litros deve ser misturado com 30 g de mel e 100 g de vodca, em seguida, deixar a calor durante 2-3 meses.
