Ah, a Itália!Com a sua festa interminável e comida deliciosa, encanta a alma eo estômago.Provavelmente não um homem tão apertado que não gosta de cozinha italiana, com seus aromas estonteantes, textura agradável e sabor divino.Experimente o prato nacional deve ser em restaurantes e cafés para o local - que é onde você pode aprender e rasprobovat verdadeiro sabor da Itália.Se você ainda não é possível visitar este país ensolarado e hospitaleiro, tentar implementar qualquer receita de propriedade em sua cozinha de casa.Aqui vai uma dica: Prepare o risoto em multivarka italiano.
Arroz estilo italiano
prato Este arroz não se parece com qualquer outra coisa.Alguns comparam risoto pilaf, mas na realidade é completamente diferente sabor, textura e método de cozimento.Cozinha italiana tem uma consistência cremosa agradável, ligeiramente viscoso, o que torna o sabor ainda mais originalidade.O principal componente, naturalmente, é o arroz.Pode ser preparado com todos os tipos de aditivos.Vamos ver, o que.
risoto com frutos do mar delicado
primeiro aprendemos a fazer risoto com frutos do mar em multivarka.Por que não no fogão?Apenas este método é mais conveniente e é considerado ser mais suave, o que significa que todo o sabor e vantagens são melhor preservados.Ataque
.Uma casca de cebola e pique finamente.O recipiente Multivarki derramar 40 gramas de azeite de oliva e transformar o modo de "cozimento".Passer cebola alguns minutos, em seguida, polvilhe o arroz lavado (300 gramas) e cozinhe por cerca de três minutos até ficar transparente.A cobertura ao mesmo tempo não feche.Adicione uma colher de chá de açafrão.Agora despeje em 200 gramas de vinho branco seco e um litro de caldo de legumes ou peixe.Cozinhe o risoto em multivarka 15 minutos no "baixa pressão."Em seguida, misture coquetel de frutos do mar (500 gramas), sal a gosto, mexa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.Coloque um prato quente em uma tigela e polvilhe com queijo parmesão ralado.Figura no pronto italiano!
cogumelo perfumado risoto
Uma das mais deliciosas variações de risoto - cogumelos.Em multivarka este prato cozido com muita facilidade.Em primeiro lugar, da mesma maneira como na receita anterior, fritar a cebola até dourado.Adicione a isso dente de alho esmagado.Cogumelos brancos (200 gramas) para limpar e cortadas em cubos.Rice (2 xícaras) lavados, e enviar tudo para a cebola para dourar.Depois de alguns minutos, despeje metade de um copo de vinho branco seco, mexa até evaporar completamente.Adicionar 100 gramas de creme de leite, uma xícara de caldo de carne e um pouco de água, mexa e feche a tampa.Defina o modo de "extinção" e cozinhe por mais 15 minutos.Polvilhe o prato terminado é quase 50 gramas de queijo ralado, ervas picadas e deixe a definhar mais alguns minutos.Em seguida, sirva imediatamente.
saborear risoto autêntico, sem sair de casa
tão rápido e fácil de cozinhar risoto em multivarka italiano.Prescrição recomendamos o uso de arroz Arborio ou Carnaroli - esta variedade permitirá assegurar a consistência desejada: pouco viscoso, kremooobraznoy.Queijo ideal que os italianos costumam usar esse queijo.É salgado e difícil - o que você precisa.Tomando as receitas propostas que você pode fazer em multivarka risoto com legumes, frango, camarão, espinafre e outros ingredientes ao seu gosto.Experimentar e desfrutar de pratos italianos em casa.
