Nem todo mundo sabe o cereal levarmos em alimentos sob a forma de cevada.Este cevada grão tratado de forma especial, assemelha-se pérolas de água doce.Este cereal, devido ao elevado teor de fibra e vitaminas, lindamente normaliza o trato gastrointestinal.Ele contém uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e extremamente acessível e livre de glúten.É por esta razão mingau de cevada para cozinhar economicamente e útil.
Como cozinhar cevada para sair desta mingau de cereal delicioso?
Esta garupa precisa para cozinhar uma média de cinquenta minutos a duas horas.É determinado pela preparação de sua aparência e consistência.Então, cevada bem preparados é macio e inchado, mas não alastrando e mingau.Antes de começar a cozinhar, é desejável de molho em água fria e deixar inchar durante duas horas, seguida de cereais cozidos muito mais rápido.Mingau é produto saboroso e útil, mas muitas vezes somos preguiçosos demais para cozinhá-lo, porque eles não sabem como cozinhar e quanto cevada para o resultado que falhou e saborosa, eo tempo de cozimento não é muito longo.Mas existem maneiras de reduzir o tempo de cozimento por metade dos cereais.Métodos
de cozinhar cevada primeira maneira
Over 2 (pode ser de 3 horas) embebidos cevada em água fria.Em seguida, coloque em uma panela, despeje água fervente e deixe ferver por 15-20 minutos.Quando vai engrossar mingau, retire do fogo e outro por 20 minutos no forno.Nesta receita, o tempo o quanto cozinhar cevada, para metade, e verifica-se muito mingau friável e delicioso.
Método 2 (sobre a água)
Dentro de duas horas de cereais são embebidas em água fria.Nós espalhá-lo em uma panela e despeje água fervente, em seguida, ferver durante cinco minutos.Em seguida, retire da capacidade de calor de cevada e propagação em uma assadeira, adicione o óleo vegetal nele.Cozimento com grumos colocar no forno pré-aquecido e asse (em 160 graus) por quinze minutos.Neste processo, cevadinha está se preparando muito mais rapidamente e despeja muito saboroso, e mais importante, quebradiço.
Todo mundo sabe que o primeiro prato chamado "pickle".Um dos principais ingredientes em sua composição é precisamente este cereal.O que é cozido cevada neste caso?Quando se necessita de ser adicionado à salmoura?
Como cozinhar cevada para rassolnik?
Às vezes você quer lembrar sua infância, bolos de sua avó, acolhedor.E apenas estar em uma onda de memórias agradáveis, é desejável para preparar uma cevada pickle.Este prato, devo dizer, muito saborosa e saudável.E isso, como e quanto a cozinhar cevada será a inveja do sabor da sopa.
Receita rassolnik
que você precisa (4 porções):
cevadinha -20 gramas.
Batatas -2 pcs.(grande).
Pickles - 1 un.
Onion - 1 cebola (médio).
Cenouras - 1 un.(não muito grande).
sal e pimenta - a gosto.
Bouillon - 4 xícaras.
óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Como cozinhar pickle cevada:
à noite mergulhar a cevada pérola em água fria.Se por algum motivo não o fez, não se preocupe, apenas tem que fervê-lo em duas águas, vai demorar mais tempo do que no pré-imersão.A água quente despeje cevadinha e leve para ferver.Em seguida, é necessário drenar o líquido, e o conteúdo do recém-colocado na água fervente e cozinhe até que a prontidão final.Enquanto os grãos preparados, limpar as cebolas, em seguida, cortá-la e cenouras.Depois disso, eles devem fritar em óleo vegetal até dourar marrom bonito.Batatas lavar, descascar e cortar em cubos pequenos.Pepino cortado em uma palha e um pouco sauté em 3 colheres de sopa de caldo de carne.Uma vez que a cevada é completamente cozidos, ferva o caldo, coloque as batatas e uma confusão, leve para ferver, reduza o fogo (para dizer), deixe ferver por cinco minutos.Em seguida, adicione a cenoura picles, cebola, pepino e cozinhe até que as batatas cozidas metade.Sal e pimenta a sopa alguns minutos antes do final do cozimento.
