Como preparar panquecas de batata, então eles ficam realmente saborosa?Cada família tem suas próprias receitas e segredos.E neste artigo, você vai aprender sobre alguns dos mais deliciosos deles.No entanto, se você quiser dar livre curso à sua imaginação culinária, você pode vir até com suas próprias receitas e panquecas.
clássico versão
Para começar, vamos olhar para como fazer panquecas de batata a partir de uma receita tradicional.
O que você precisa
- 1kg de batatas;
- ovos de galinha 3;
- 1,5 xícaras de farinha;
- 3 colheres de sopa.l.óleos vegetais;Sal
- .
Como cozinhar batatas
precisa ralar, em seguida, adicione sal e pimenta-lo.Em seguida, dividir os 3 ovos crus, adicioná-los para o peso da batata resultante.Começam a interferir com e paralelo ao despeje a farinha até que uma consistência bastante espessa.Em seguida, ele permanece apenas para fazer um bolo em miniatura e começar a colocá-los na frigideira cheia de óleo.Aqueles que querem aprender a cozinhar panquecas de batata, você deve saber que eles estão prontos quando ambos os lados são cobertos por uma crosta marrom-dourado crocante.Existe uma versão ligeiramente modificada da receita.Ao cozinhar, não use os ovos, você tem nada menos deliciosas panquecas sem carne de batatas.Panquecas
com alho e queijo
Se você já sabe como cozinhar panquecas de batata na receita clássica, a opção proposta também deve interessá-lo.
O que você precisa
- 8 batatas;
- 1 cebola;
- 2 dente.alho;
- 100 g de queijo;
- 50 g de óleo vegetal;
- 3 colheres de sopa.l.farinha de trigo;
- ovos de galinha 2;
- gosto - pimenta e sal.
Como se preparar para o início de meu, purificar e seque as batatas, em seguida, esfregue-o em um ralador grosso e queijo - em uma multa.Cebolas também são dignos de grelha (como uma opção - um muito finamente picado), esmagar o alho, polvilhe com sal e pimenta, em seguida, adicione os ovos.Todos os ingredientes devem ser misturados completamente, em seguida, despeje a quantidade certa de farinha (para não deixar água), misture bem novamente.Antes de fritar as panquecas, bom calor da panela, coloque a mistura de batata colher, reduza o fogo e deixe fritar até que ambos os lados são formados marrom marrom e dourada.
panquecas cogumelo
O que você precisa
- 700 g de batatas;
- rap 1 cabeça.cebola;
- ovos de galinha 2;
- 300 gramas de cogumelos;
- 3 colheres de sopa.l.farinha de trigo;
- 500 g de creme de leite 20%;
- a gosto - sal e pimenta.
Como cozinhar
Então você abastecido todos os ingredientes necessários, e agora a questão mais importante para você: "Como fazer panquecas de batata e cogumelos"O primeiro passo é descascar uma batata e esfregue-o usando um ralador fino.Você pode adicionar a gosto as datas de suas especiarias.Cogumelos e cebola frita em uma frigideira até dourar. AquisiçõesBatatas, misture com os cogumelos, adicione ao peso que temos virou, ovos e farinha.Panquecas deve ser espalhado com uma colher em uma frigideira quente revestido com óleo.Fry até ficar cozido deve ser de ambos os lados.Sirva com creme azedo é o melhor.
Por isso, aprendeu a cozinhar panquecas.Como você pode ver, as próprias receitas são simples.Mas a menos que haja pelo menos uma pessoa que vai recusar um prazer?
Bon Appetit!
