bisavô "Chupa -chupsa"
Sim, é amado no passado e no presente, se você tiver sorte o suficiente para encontrar à venda, "Galo".Caramelo da era soviética saudade sopra.Agora variedade de doces cheios de doces doces de todos os tamanhos, cores e formas.E quem não ama o doce?Bolos, doces, tortas, doces, doces e muito mais.Eles são amados por todos.Muitas mães, sem querer privar suas migalhas guloseimas, preferem cozinhar suas próprias mãos, para conhecer a composição do produto, sem se preocupar com os conservantes e corantes nocivos.Além disso, é experiência divertida e emocionante, especialmente se você fizer esses pequenos milagres de arte culinária, juntamente com as crianças.
Como fazer doces em casa?
muito simples.Assim, pelo menos, os produtos e sua imaginação com a criança - isso é tudo que precisamos.Bem, sim!Mais paciência para a nossa obra-prima feita pelo homem teve tempo para adormecer sem ser comido prematuramente.Não é uma receita básica de como fazer doces em casa, e tudo o mais - a nice nuances de adição.
Na verdade, a receita!
Precisamos:
- Açúcar - 10 colheres de sopa;
- Água - 10 colheres de sopa;Vinagre
- Apple - (ou ácido cítrico - 0,2 colher de chá) - 1 colher de sopa;
- óleo vegetal para untar formas.
processo de cozimento:
açúcar, água e vinagre completamente misturados em uma panela de esmalte e começar a aquecer.Quando o açúcar começou a derreter, misture e nossa quente, começa a agitar-lo, reduzir o calor.Ferva a calda é necessário até dourar.
verificar se há prontidão da seguinte forma: em uma xícara de água fria xarope gotejamento.Se tiver endurecido, é hora de tomar as nossas iguarias do fogo e despeje em uma forma untada.
Aliás, as vendas têm formas especiais para pirulitos.Estes produtos diferem dos convencionais em que eles têm recessos especiais para as varas que vendem ready-made, mas aqui você pode incluir fantasia e usar para nossos propósitos: match (cortando as cabeças de enxofre), palitos, varas kebab e outras coisas.
Adições: trabalhar para o
ideal Modificando esta receita, acrescentando uma variedade de ingredientes para o sabor (sumo de frutas, café, hortelã e frutas cítricas óleos, etc.) e ingredientes para cor (corantes alimentares, naturais e industrial), você faz uma obra de arte culinária em algo próprio!
A forma ea cor do companheiro lá!
falando sobre como fazer doces em casa, deve-se notar que, para além de uma variedade de gostos, e você criar uma variedade de formas ao seu gosto.Corações, grânulos, pequenos animais, formas geométricas - tudo isso é a sua escolha.Se você tem um formulário que você pode fazer e ledenets- "pau" em uma vara, e, em muitas cores.Em tempos ledentsa- "galo" tinha moldes metálicos especiais para esfriar caramelo, esta coelhos e galinhas e as meninas com tranças.Agora, isso simplesmente não é encontrar um pote, então sirva doces xarope pode estar usando os materiais à mão.Por exemplo, moldes de caixas de chocolate, um molde de silicone, etc.
acima descrito como fazer doces em casa (caso base).Mas adicionando corantes naturais, especiarias favoritas, sucos de frutas, óleo de menta e doces em pó, você pode criar uma enorme variedade de doces e fogos de artifício de diferentes gostos.As crianças vão se deliciar!
Bon Appetit!
