fácil, bonito, requintado sabor cremoso ... sopa de queijo é especialmente importante na primavera e no verão, quando você não quer que as refeições gordas e pesadas.Este prato vai agradar adultos e crianças!
Como cozinhar sopa de queijo com vegetais
Ingredientes: 150 gramas de frango, 300 gramas de vegetais de escolha (Bruxelas e couve-flor, brócolis, batatas, pimentas, ervilhas, milho, cenouras, cebolas, tomates)creme de queijo (200 g) de salsa fresca e endro, um pouco de sal e pimenta, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, cerca de 2 litros de água, Lavrushka.
frango lavagem filé, cubra com água, coloque Lavrushka e deixe ferver 25 minutos.A carne é então necessário remover, fresco e pique finamente.Prepare zazharku de cebola e cenoura.Para fazer isso, pique finamente a cebola, pique as cenouras em um ralador, frite-os na manteiga por 10 minutos.Caldo de drenagem é necessária.Conectar-se a ele legumes picados, cozinhe por 10 minutos.Os tomates são adicionadas ao último, como eles rapidamente fervido macio.Adicionar zazharku e queijo ralado, deixe cozinhar em fogo por 3 a 5 minutos.No final colocar as ervas frescas picadas.
Há uma segunda versão desta sopa.Uma vez que todos os vegetais são cozidos, esfriar a sopa.Com a ajuda de um misturador moer a massa inteira.Assim você terá uma deliciosa sopa cremosa.Sirva-o sobre uma mesa decorada com ramos de verdura.
queijo sopa de cogumelos
Ingredientes: cerca de 400 gramas de cogumelos, 2 cebolas, 5 batatas, 1 cenoura, queijo (cerca de 200 g), 2 litros de caldo de galinha (ou água fervida), 2 colheres de sopa de óleo vegetal, Lavrushka,sal e pimenta, endro.
Antes de cozinhar sopa de queijo com cogumelos, eles devem estar preparados.Fresh - limpa, lave e pique.Congeladas - degelo e remover a água.Seca - de molho por cerca de 30-40 minutos.Dourar os cogumelos em óleo vegetal.Descasque as batatas e corte em cubos.Prepare zazharku de cebola e cenoura.Descasque, pique finamente e frite-os em uma panela por 10 minutos.Cogumelos e colocar uma folha de louro em uma panela, despeje o caldo (água), sal e cozinhe por 15 minutos.Adicione as batatas e cozinhe até ficar macio estado.Conecte zazharku e queijo ralado.Cozinhe, mexendo, por 2 minutos, adicione a pimenta picadinha e dill.
Sopa do queijo com almôndegas - saudáveis e saborosos ingredientes
: 300 gramas de carne, 1 cebola, batata, uma cenoura, queijo (cerca de 200 gramas), cerca de 2 litros de água, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, Lavrushka, sal e pimenta,greens.
formulário picada pequenas almôndegas (se desejar, você pode adicionar um ovo, especiarias, cebola).Coloque-as em água fervente, coloque Lavrushka, cozinhe por 10 minutos, retirando a espuma.Prepare zazharku de cebola e cenoura.Limpe, lave e corte as batatas.Adicione as batatas em uma panela e zazharku.Cozinhe por 10 minutos, coloque o queijo ralado e mexa.Depois de dois minutos, adicione as ervas e retire do fogo.
primeiro com queijo derretido - um prato universal, porque você pode cozinhar sopa de queijo com vários ingredientes.Por exemplo, com a massa de salsicha e picado.E você pode cozinhar sopa de queijo com alho e croutons de pão preto.A fim de dar um caldo de cor dourada, o suficiente para adicionar um pouco de açafrão.
Agora você sabe como cozinhar sopa de queijo e pode agradar a sua família um novo prato!
